"熊本"の記事一覧

無農薬米の米焼酎「蔵六庵」【渡辺商店】

 熊本県の菊池市商工会で昨年から行っている「菊池リーダーズカレッジ」。元吉本興業でやすきよのマネージャーをしており、現在コーチングの手法で研修を行う大谷由里子さんが講師の人材育成の講座です。そこの参加者でもともと酒屋の渡辺商店の渡辺さんは、安心・安全な食材にこだわった商品を扱っています。無農薬・無化学肥料栽培の生産者までわかった米や…

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菊池アイスドライブ2~マンゴーアイス

 今年はマンゴーが大流行。私も今年初めて宮崎産の完熟マンゴーを食べました。値段は結構張りますが、これは相当美味しいです。東京の有名フルーツ店などでは一個1万円近くで出るのもあるそうです。さて、完熟マンゴーの果肉をアイスと混ぜて作ったマンゴーアイスは、マンゴーの甘みと酸味がアイスに溶け込んでいます。  マンゴージュースを一緒にい…

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菊池アイスドライブ1~ヤーコンアイス

 熊本県の菊池地域は西日本最大の酪農王国です。今年2005年7月20日~9月30日まで、「“酪農王国”・菊池『菊池アイス』キャンペーン2005」が開催されています。今年が第一回目なのですが、地元初の取り組みで、これはかなり面白くきっとブレイクしていくにおいがします。まずは現地でアイスドライブマップを入手。菊池のヤーコンアイスを食べに…

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