麺が選べる讃岐うどん6【松家製麺所】
こちら松家製麺所は栗林駅のすぐそばにあるお店。今回のうどんの旅をコーディネートしてくれたY氏のお奨めのお店です。こちらは昔ながらの手打ちで包丁切りにこだわる、いわゆるセルフのうどん店なので、まず入り口そばでどんぶりの大きさを選び、熱いのか冷たいのか、玉数はいくつかそしてこちらの特徴でもある、麺の太さを選びます。
もとも…
日本全国の個性的なご当地グルメを食べ歩く、ご当地グルメ専門ブログ。地域活性の仕事の傍ら、日本全国、地域独特のいろいろな食べ物に興味を持ち、食べ歩いたお店は5000軒以上。郷土料理やB級グルメ、ご当地グルメの画像はおよそ30年で30万枚以上。わざわざ食べに行きたいと思うようなおいしいものを紹介します!
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