日本食べある記＠blog

　今年の春、ふとしたきっかけで、参加することになった鳥取県若桜（わかさ）の名酒蔵「太田酒造場」での利き酒大会。以前広島で新酒鑑評会に参加したことがありますが、ちゃんとした利き酒をしたのは生まれて初めて。連れて行ってもらったのは鳥取とうふちくわ総研の所長植田氏。植田さんはテレビチャンピオンのＢ級グルメ王になったこともある知る人ぞ知る鉄人で…