青森の新鮮食材!七子八珍料理 前編【北町 善知鳥(うとう)】
仕事の関係で、青森に深く関わるようになり、ぐいぐいその魅力に引き込まれている昨今。先日も知床半島近く、標津の仕事の帰りに無理やり陸路で途中下車して「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べ歩いてきました。大学が東北だったため、比較的近い意識はあったものの、青森の奥深さは知らなかったことばかり。中でも七子八珍と呼ばれる豊かな海の幸は知る人ぞ知る食…
日本全国の個性的なご当地グルメを食べ歩く、ご当地グルメ専門ブログ。地域活性の仕事の傍ら、日本全国、地域独特のいろいろな食べ物に興味を持ち、食べ歩いたお店は5000軒以上。郷土料理やB級グルメ、ご当地グルメの画像はおよそ30年で30万枚以上。わざわざ食べに行きたいと思うようなおいしいものを紹介します!
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