熊本小国のジャージープリンプロジェクト
熊本県は広大な大自然の阿蘇を有する酪農県としても有名ですが、阿蘇の北部、小国町の酪農家は、全国で唯一の全戸ジャージー牛の飼育農家だそうです。一般的に知られる黒と白の牛はホルスタイン。日本の乳牛の99%はこのホルスタインですが、他にジャージー牛、ガンジー牛、ブラウンスイスといった乳牛があります。ジャージー牛は全体の0.4%くらいなのだそ…
日本全国の個性的なご当地グルメを食べ歩く、ご当地グルメ専門ブログ。地域活性の仕事の傍ら、日本全国、地域独特のいろいろな食べ物に興味を持ち、食べ歩いたお店は5000軒以上。郷土料理やB級グルメ、ご当地グルメの画像はおよそ30年で30万枚以上。わざわざ食べに行きたいと思うようなおいしいものを紹介します!
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