青森のラーメンと言えば煮干し、焼き干しの個性的なイメージがありますが、八戸のラーメンも魚系の出しの利いたイメージがあります。こちらのラーメンは鶏ガラと煮干しを使った昔ながらのラーメン。築地にくわしい
こちらの方が「日本一ラーメンを食べた男」からお勧めされたお店です。狙いは昔ながらのキクヤラーメン（右）。もうひとつ新幹線開通に合わせてブランド化した八戸ラーメン（左）です。
今日の日本食べある記は何位！応援クリック？ 八戸グルメトライアスロン（＾＾；）で連食中の
こちらの方と
こちらの方、さらに地元の「
みちうま」さんたちと、一緒に来店したので、さまざまメニューを頂きました。キクヤラーメンは煮干しを感じる昔ながらのイメージはありますが個性のあるスープ。チャーシューはジューシーで美味いです。
八戸ラーメンは生姜の利いている上品で完成度の高いラーメンだと思いますが、個人的にはキクヤラーメンのほうが好みです。
ざる中華は、青森では比較的スタンダードのようですが、冷たい麺を甘めの冷たいそばつゆのようなつゆでいただきます。これも個人的には好きですね。
こちらのお店は今の場所で昭和26年の冬から営業しているとのこと。もともとは市内の中心部で菊やベーカリーというパン屋さんをやっていたそうです。戦時中にパンを軍に入れていたという話もあるのだとか。町と一緒に生きてきた老舗で、ラーメンもどこか懐かしい、優しい味わい。お店の方々もとても感じがよく、心地の良いお店です。
■ご一緒した方々
築地市場を食べつくせ！さん
春は築地で朝ごはんさん
東京のむのむさん
みちうまさん
☆キクヤラーメン 520円
キクヤ食堂
青森県八戸市小中野4-2-1 0178-22-0260
不定休 11：00～21：00
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この記事へのコメント
優しく穏やかで万人向けの八戸ラーメンも良いですが、やはり「ハマると、クセになる」という個性ならキクヤラーメンかなと･･･☆
ざる中華は、ぜひ夏にも食べてみたいですね！
多分、この前ご一緒した時で２回目。
ぶれいぶさんが聞き出して下さった
前身がベーカリーだったというお話も
へぇ～！でした。
煮干し好きなので、キクヤラーメンは好みのタイプでした。
私的に八戸市内で一番お気に入りの
食堂が最近急に閉店してしまってブルーでしたが
灯台下暗し！
ちなみにキクヤさんがある通りの並びに
『三幸食堂』という小さい食堂があって
小さいおばちゃんが一人でやっていて
これまたラーメンがおいしいです。
ちなみに車を停めた高架線沿いにあった
『大金食堂』は友達のおばあちゃんが経営していて
焼肉はもちろん、私は食べられないのですが
レバ刺しが人気だそうです。
あの界隈（小中野地区）、なかなかアツいですよ☆
で、食べたくなったら飯田橋の『あおもり北彩館』へ。生めんタイププロダクツを売ってるので、自宅調理で南部気分。
サカナ風味が旅情を誘って好いですよね。
その友人から帰省みやげで高級な『鯖缶』を戴きました。八戸名物の定番のひとつです。
一度鯖缶シリーズもやって戴けませんか(笑）？
＞高級な『鯖缶』
ひょっとしてそれは
知る人ぞ知る、幻の鯖缶
味の加久の屋『八戸沖秋さば＜水煮＞』
ではないでしょうか！？
実は今週末、７～８日の２日間
私、鎌倉の紀ノ国屋にて
その鯖缶を試食販売致します！
万が一鎌倉においでの際は
ぜひともお立ち寄り下さいませ～
青森に来るようになり、煮干し系のラーメンはかなりお気に入りになりました。ざるラーメンも東北ならではですね。八戸にも結構あるようですよ。
お～小中野地区、まだまだ探検しがいがありそうですね。実は大金食堂はバラ焼きが旨いという噂でチェック済み。また行かねばなりません。
今週末は九州なので残念ながら鎌倉にはいけませんが、サバ缶はまた購入したいですね。八戸のサバ缶の中でも味の違いがあるようですので、いろいろと♪
キクヤラーメンはじんわり旨いラーメンでした。近くに住んでいたらしょっちゅう食べに行っているでしょうね。
個人的には昔から地元にある、地元で人気のラーメンがいいですね。歴史があるのには理由がありますし。鯖缶シリーズは検討しましょう（笑）八戸の鯖缶でもいろいろあるようですからね。ちなみに味の加久の屋『八戸沖秋さば＜水煮＞』は地元でもファンの多い逸品だそうですよ。