日本食べある記＠blog

　埼玉県行田市の名物にフライと並んでゼリーフライがあります。ゼリーフライとはゼリーを上げたものではなく、銭フライがなまったっものという説が有力。銭型のフライで銭フライだたそうです。このゼリーフライ、簡単に言うとおからと芋を混ぜたものを素揚げし、ソースにどぼっと浸したもの。シンプルながらこれが旨い。こちら駒形屋はゼリーフライの老舗で地元で人気のお店です。

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　今回お土産で買ったので、パックに入れてもらいましたが、一個買うと割り箸を刺してくれます。まさにファーストフード。（今回は二本の箸でいただいています）

　その場で揚げて、次々と売れていくので、揚げたてを頂けます。

　ゼリーフライはコロッケよりも柔らかい食感で、衣がついていないので、意外とさっぱり。私はコロッケが大好きということもありますが、ゼリーフライは本当にうまいです。

　元祖のお店は「いっぷく茶屋」というお店だそうですが、現在は休んでいます。たまたま乗ったタクシーの運転手さんによると、こちらの味はその元祖の味に近いのだとか。

　お休みは不定で、土曜日はたいていやっているとか、雨が降ると休みとか、最近は土日しかやっていないとか、水曜日休みだとか、いくつも噂で聞きましたが、どうもお休みがはっきりしません。もし休みに当たったら、運が悪かったとあきらめるしかないですね。実は私も一度、はずしてますので。

■関連エントリー
埼玉行田のフライの元祖1【古沢商店】
埼玉行田のフライの人気店2【にしかた】
目次＜関東＞

■食べ歩きの参考にさせてもらったページ（各コメントもチェック）
★行田情報が充実。参考になります「”行田仙人”が行く！埼玉県行田市限定”グルナビ” 」
　　行田名物ゼリーフライの旅「駒形屋」編
★ゼリーフライの映像が見られます「彩の国・行田のブログ」
　　Ｂ級グルメ　ゼリーフライ　動画あり
★市外の方の丁寧なレビュー「見栄子日記 from 熊谷」
　　駒形屋のゼリーフライ

☆ゼリーフライ　60円


駒形屋
埼玉県行田市　水城公園そば　電話なし
不定休　11：00～17：00（早く終わってしまうことも多いようです。いくならお早めに）








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