日本食べある記＠blog

　新年明けましておめでとうございます。
　おかげさまでブログを開始して2年目の正月となりました。一昨年と比べると、月平均の書き込みが減ってしまい、取材済みのお店がたまる一方で困っています。

　今年はもう少し書いていければと思っていますが、まずは例年年賀状で出している、昨年食べて美味しかった八傑を紹介したいと思います。順位をつけるのは甲乙つけがたいので、ランキングではなく、8のメニューをピックアップしました。今回は4つを北から順に。

■鮭児の握り（北海道標津町：はんさく）
　幻の鮭といわれ超高価な鮭児ですが、刺身はもちろん握りは絶品です。

■鮭の飯寿司（北海道標津町：郷土料理武田）
　いわゆるなれ寿司系のものですが、強いにおいはなく、とろけるような舌触りです。

■鱈の白子刺し（青森市：磯しま）
　湯がいた白子は何度も食べましたが、新鮮でないと食べられない白子の刺身はとんでもない美味さです。

■大油中華そば（新潟県三条市：三条福来亭）
　大油（おおあぶら）中華そばというすごい名前ですが、地元の人気店だけあって、後味はくどくはありません。近くにあったらはまりそう。

明日は後編。




おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日１回ぽちっとお願いします