日本食べある記＠blog

　数多くのますのすしの中で、こちら青山総本舗ののますのすしは、酸味が強めで甘酸っぱいしあがりになっています。ますのすしの違いは、上に乗っているますと酢飯しかないのですが、こちらのますはとてもしっとりとしています。個人的には好みのとても美味しいおすしです。

　あるインターネットサイトでは酸味系で一番のお勧めとされており、ガイドブックでも紹介されています。女性からの評価が高いと評判です。普通のますのすしは抑えてあるふたを開けて、そのまま取り出して食べますが、こちらの青山は、ふたを下にして取り出し、食べるときにはひっくり返していただきます。

　ますのすしは冷蔵庫で冷すと硬くなってしまいますが、夏場は食べる直前に15分程度冷して食べるのが良いそうです。お店は18：30分までとなっていますが、5時過ぎに売切れてしまうこともあるそうなので、買うならお早めに。駅から5分程度のところにお店はありますが、今回は、駅に隣接した百貨店の地下で購入しました。

☆鱒乃寿し一重　1100円

青山総本舗
富山市新富町1-4-6 076-432-5324
日曜定休　7：00～18：30（売り切れ次第閉店）

おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日１回ぽちっとお願いします