http://blog.tabearuki.net/ 　日本全国の個性的なご当地グルメを食べ歩く、ご当地グルメ専門ブログ。地域活性の仕事の傍ら、日本全国、地域独特のいろいろな食べ物に興味を持ち、郷土料理やB級グルメ、ご当地グルメの画像は7年半で6万枚以上。わざわざ食べに行きたいと思うようなおいしいものを紹介します！　当ブログのWEB版日本食べある記.netもよろしく！　人気ランキングにも参加中。気に入っていただけたら1クリックお願いします。... 2012-05-20T19:45:42+09:00 http://blog.tabearuki.net/201108/article_1.html 8月に入って、いよいよ夏休みも本番。「お台場合衆国2011×Ｂ‐1グランプリ」も4週目。折り返しを迎えます。今週はいよいよ昨年の厚木大会のチャンピオン「甲府鳥もつ煮でみなさまの縁をとりもつ隊」が登場です。今やどこに行っても行列必死の人気メニュー「甲府鳥もつ煮」。しかし残念なことに世間では偽物だらけ。イベントやお店でで食べたことがある人で、「なんだこんなもんか・・・」と思ったあなた。残念ながら、ほぼ間違いなく偽物をたべさせられていると思います。 B-1グランプリ 鳥料理 グルメ 日本食べある記＠Blog 2011-08-07T10:25:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/201107/article_3.html 　大好評の「お台場合衆国2011×Ｂ‐1グランプリ」。第3週は岡山県真庭市から「ひるぜん焼きそば好いとん会」が登場です。ひるぜん焼きそば好いとん会は昨年のＢ‐1グランプリ厚木大会で彗星のごとく現れた注目の団体。初出展ながらシルバーグランプリ＝全国準優勝に輝いた団体が、全国どこにもない個性的で癖になる焼きそばを引っ提げてやってきました。西日本ではすでにかなり有名な焼きそばですが、今年5月に東北の被災地から浪江や石巻の団体さんが招待されたＢ‐1グランプリ支部大会「2011近畿中国四国Ｂ‐1グラ... B-1グランプリ 焼きそば グルメ 日本食べある記＠Blog 2011-07-31T15:19:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/201107/article_2.html 　あっという間に1週間が過ぎ、早くも「お台場合衆国2011×Ｂ‐1グランプリ」第二弾の横手やきそば暖簾会が登場です。7月23日（土）～29日（金）までの限定販売。先週は十和田バラ焼きゼミナール旋風が吹き荒れ、多くのお客様が舌鼓。さすが北海道東北Ｂ‐1グランプリで優勝した十和田バラ焼きゼミナールの提供する「十和田バラ焼き」。何度食べてもうまいものです。さて今週の横手やきそば暖簾会。第4回Ｂ‐1グランプリでゴールドグランプリを獲得し、現在は殿堂入りとなった団体の方々が横手からやってきて、直接提... B-1グランプリ 焼きそば グルメ 日本食べある記＠Blog 2011-07-24T13:43:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/201107/article_1.html 　すっかり忙しくなり、ブログを書けずにいるうちに、世の中は「ついったー」とか「ふぇいすぶっく」とか、もはや世間から取り残されたような状況ですが、とりあえず久々に記事と書いてみようかと思います。テーマは「お台場合衆国×Ｂ‐1グランプリ」というスペシャルコラボ企画。2011年7月16日～8月31日の46日間、愛Ｂリーグ加盟の7団体が週替わりでお台場に登場します。Ｂ‐1では行列ができる強者ぞろい。第一弾では2010北海道東北Ｂ‐1グランプリゴールドグランプリ受賞、昨年の第5回Ｂ‐1グランプリｉｎ... 関東 B-1グランプリ グルメ 日本食べある記＠Blog 2011-07-16T17:49:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/201006/article_1.html 一ヶ月限定でオープンした「カレーうどん革新ラボ」。いよいよ閉店が迫ってきました。残り６日間でどれだけ食べられるか！個人的に一押しは、地下の階段を下りて正面、水沢うどんの老舗大澤屋とインド料理の名店デリーのコラボで生まれた、個性的ながら本格派カレーうどんを提供する「游喜庵（ゆうきあん）」のキーマカレーうどん。 関東 グルメ カレー 日本食べある記＠Blog 2010-06-22T19:38:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/201005/article_1.html 意味不明なタイトルですみません。突然ですが、名店のカレーうどんや著名店の創作カレーうどんなどが食べられる「カレーうどん100年革新ラボ」が1ヶ月限定でオープンします。場所は銀座2丁目銀座ベルビア館地下1階。ゲリラ的出店の今回の企画は、「カレーうどん100年革新プロジェクト」の公認アンテナショップ。カレーうどんで何か面白いことをやろう！と話している中で、「いろんなうまいカレーうどんが食べられる店があったらいいなぁ。」という話がなんと銀座で実現してしまった夢の企画。でも諸般の事情で残念... グルメ 日本食べある記＠Blog 2010-05-27T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200911/article_1.html 　先月から今月にかけて、毎週末に全国各地でイベントがあり、出張を続けていましたが、今週は久しぶりに東京。池袋サンシャインシティの奥の文化会館３階で「ウインターリゾート2010」の一番奥「冬に美味しいB級ご当地グルメ」が開催。なんと歴代B-１グランプリチャンピオンメニューが勢ぞろい。それぞれ各地のイベントで行列を作るメニューが一堂に会した都内初のイベントです。 関東 B-1グランプリ グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-11-28T13:16:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200910/article_1.html 　皆様、大変ご無沙汰しておりました。「最近忙しいの？」「今回は長い休みだね！」という声から「生きているのか？！」「ブログをやめたのか？！」という声などなど、ご心配やらお叱りやら、様々な叱咤激励を受けていましたが、久方ぶりの更新です。これからはがんばって・・・と何度も書きながら休みがちな当ブログ。ネタは山ほどたまっていますので、余り肩ひじ張らずに、ぼちぼちやっていきたいと思います。さてさて、復活のネタは私の出身地、千葉県の話。強力なブロガーさんたちと、南房総へ向かいました。まずは「道の駅とみ... 関東 グルメ スイーツ 日本食べある記＠Blog 2009-10-24T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200905/article_1.html 　GWは昨年に引き続き大きなご当地グルメイベントがありました。今最も盛り上がっている厚木では、雨の降る中昨年を上回る多くのお客さんが訪れたようです。景気の状況もあり、多くのマスコミで安くてうまいB級グルメ、中でも地域独特のB級ご当地は大きな注目を集めています。そしてなんと、あの日経トレンディがこのB級グルメの大特集を組んだのです！ B-1グランプリ マスコミ 愛Bリーグ 日本食べある記＠Blog 2009-05-08T16:02:09+09:00 http://blog.tabearuki.net/200904/article_4.html 　昨年福岡県久留米市でゴールドグランプリに輝いた厚木のシロコロホルモン。今年に入っても取材が引きも切らず、シロコロホルモンを食べにくるお客さんでも溢れているようです。ちなみにシロコロホルモンは豚のシロ。中でもこちら千代乃は絶品の生ホルモンを食べることができる名店です。 関東 牛豚羊料理 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-04-20T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200904/article_3.html 　昨年福岡県久留米市で第3回が開催された、ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」。3年前、青森県八戸市で開催され1万8000人からスタートしましたが、第二回富士宮大会では25万人、昨年の第3回久留米大会では20万3000人の来場者を迎え、かなりB-1グランプリの知名度も高くなってきました。今年は秋田県横手市で第4回大会が開催されます。 B-1グランプリ 愛Bリーグ グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-04-19T00:00:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200904/article_2.html 　甲府にはほうとうを食べに行ったことがありますが、甲府に鳥もつ煮というメニューがあると聞きました。もつ煮と言えば牛か豚。関東人の私には当然豚のもつ煮のなじみが深いのですが、鶏のもつ煮とは珍しい。ということで、早速食べに行ってきました。こちら奥藤（おくとう）はそばやさん。鳥もつ煮はてっきり居酒屋の定番メニューかと思っていたら、何とそば屋で誕生したメニューで、今でも甲府のお蕎麦屋さんには普通にメニューにあるそうです。 鶏料理 甲信越 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-04-16T02:13:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200904/article_1.html 　毎年恒例の年度末までの季節労働がやっと一段落。そのさなか、書かせてもらった旅の手帖での新連載「新選・ご当地グルメ辞典」が4月10日発売の5月号からスタートしました。これまで全国を食べ歩いてきた中から、ユニークなご当地グルメを選んで紹介していこうという企画です。 旅の手帖 執筆 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-04-14T01:12:33+09:00 http://blog.tabearuki.net/200903/article_2.html 　3月14日（土）発行の「観光経済新聞」で「元気を創るB級グルメでまちおこし」を連載させていただくことになりました。もともと文章を書くことは大好きですが、こうした記事を連載するのは初めて。日本が元気になるためには地方が元気になることが不可欠だと思っています。そのための大きな武器として、B級ご当地グルメを活用した食のまちおこしは、ブームともあいまって大きな力となっていくことと思っています。 まちおこし 観光経済新聞 執筆 日本食べある記＠Blog 2009-03-25T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200903/article_1.html 　またやってしまいましたしばしのご無沙汰。毎年年度末のこの時期はどうしてもブログの更新が滞ってしまいます。しかしこの時期に多くの全国の食べ歩きストックができるのも事実。痛しかゆしの状況です。さて今回の記事は前回の続き。「今更かい！」という厳しい突っ込みも聞こえそうですが、どうしてもお伝えしたいお店ゆえ、なにとぞご容赦を。さてこちら八戸ニューシティホテルにある食事処七重。以前お土産でいただいたことのある鯖の棒寿司がお目当てです。 東北 郷土料理 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-03-18T00:42:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200902/article_2.html 　ご当地グルメの祭典B-1グランプリで2年連続準優勝のせんべい汁。南部せんべいを使った汁というのを初めて食べてびっくり仰天（死語？）したわけですが、こちら「かだるかふぇ」は汁ものどころか、南部せんべいを使った様々な料理が頂けるお店。手焼きの南部せんべいの体験もできます。 東北 郷土料理 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-02-04T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200902/article_1.html 　青森のラーメンと言えば煮干し、焼き干しの個性的なイメージがありますが、八戸のラーメンも魚系の出しの利いたイメージがあります。こちらのラーメンは鶏ガラと煮干しを使った昔ながらのラーメン。築地にくわしいこちらの方が「日本一ラーメンを食べた男」からお勧めされたお店です。狙いは昔ながらのキクヤラーメン（右）。もうひとつ新幹線開通に合わせてブランド化した八戸ラーメン（左）です。 東北 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-02-02T01:07:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_13.html 　いよいよ築地のプロのこちらの方と銀座近辺に詳しいこちらの方、そして地元八戸の「みちうま」さんたちとも合流し、朝一からご一緒のこちらの方とともに、以前から噂にきいており、是非行きたかった五戸の馬肉の名店であるこちら尾形を訪問することになりました。馬肉料理は数々ありますが、やはりまずは義経鍋。馬の焼肉に最近すっかりはまっています。 牛豚羊 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-30T00:21:06+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_12.html 　1月30日（金）～31日（土）の両日、ＪＲ札幌駅構内の北海道さっぽろ「食と観光」情報館で、「かみかわカレー王国フェスタｉｎさっぽろ」が開催されます。 北海道 グルメ カレー 日本食べある記＠Blog 2009-01-29T16:31:59+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_11.html 　八戸は3年前の第1回B-1グランプリ以来すっかり馴染みになったまち。八戸と言えば夜が魅力の町という印象でしたが、実は港町らしい、朝の魅力＝朝市を知りました。今回、縁あって著名なグルメブロガーの方々とともに「八戸を食べつくす、いわば「グルメトライアスロン」ツアーに。まずは一緒に先乗りしたこちらの方と一緒にJR陸奥港駅前の八戸市営魚菜小売市場の食堂で、バイキング「的」朝食を頂きました。 東北 食堂 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-27T02:12:16+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_10.html 　1月21日発売の「散歩の達人2月号」で『関東一のうどん地帯「加須」』の記事を書かせていただきました。「魂の武蔵野うどん」という企画でちょいうどん旅として佐野の耳うどんとともにご紹介。一時期讃岐うどんにはまったことがありますが、こんな近くにこんなうどん処があるとは知りませんでした。 うどん 執筆 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-25T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_9.html 　十和田の馬肉専門店吉兆のバラ焼き、義経鍋とご紹介してきましたが、最後に定番の馬肉鍋を。その名の通り馬肉を使った鍋ですが、イメージは馬のすき焼き。そのまま頂いてもおいしいですが、卵につけていただくとまさにすき焼き。ヘルシーな馬肉に野菜やキノコもたっぷりいただける鍋です。 牛豚羊 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-13T23:57:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_8.html 　こちら吉兆は馬肉のバラ焼きでご紹介しましたが、馬肉料理の店の名物として知られるのは、馬肉を使った桜なべと義経鍋です。義経鍋というのはいわゆる鍋ものと焼き肉が同時にできる、実にユニークな鍋なのです。ちなみにこちらの鍋は4人でたべられる鍋ですが、義経鍋という名称の鍋は、5人以上焼く場所がある鍋もあるようです。 牛豚羊 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-12T23:56:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_7.html 　十和田近辺は馬肉を食べる文化があります。ここ十和田市で有名な馬肉料理の専門店吉兆では、馬肉のバラ焼きを頂くことができます。多くはバラ肉と玉ねぎだけのバラ焼きですが、こちらのバラ焼きにはピーマンが彩りを添えます。馬肉の赤身と脂身のバランスが美味しそうです。 牛豚羊 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-11T14:05:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_6.html 　青森県十和田市に仕事で訪れて始めていただいたバラ焼き。豚バラではなく牛バラの「バラ」であることを知り、加えてその美味さに衝撃を受けたわけですが、市内に数十店舗あるお店の中で、おそらく最古参のお店であろうこちら食道園。地元の方複数でお店をはしごする際、こちらの方が昔から食べているお店ということで連れて来ていただきました。地元の方でも知らない人が結構いたお店なのですが、私が昨年の8傑に選んだお店です。 牛豚羊 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-07T23:57:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_5.html 　昨日に続き、青森絶品旬食材を食らう、後編です。まずは「香り米「恋ほのか」のリゾット青森県産真鱈の香草焼き添え「じゃっぱ汁」風スープと共に」。こちらのシェフは有名グルメサイトで賞をとっているほど確かな腕。このリゾットは本当にうまかった。そもそもイタリアンをあまり口にすることはないのですが、本当に美味かったです。 関東 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-06T01:35:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_4.html 　青森県の仕事をさせていただいてから、現地でもたくさんの美味い物を食べ歩いていますが、東京でも青森県産の食材を堪能させてもらう機会にも恵まれます。今回の企画は、青森の絶品食材を味わうもの。またまたすっかり楽しい時間を過ごさせていただきました。さて一品目は「青森県深浦産雪中人参のムース」。ほんのり甘いふわっとしたぜいたく感のあるムースです。雪中人参は雪の中の厳しい環境におかれることで、とっても甘くなるのだそうです。う～ん、人参も食べたい。 関東 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-05T02:36:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_3.html 　年末のばたばたでずいぶん間が空いてしまいましたが、新潟南魚沼の後編を。なんといってもご飯のおいしい南魚沼ですが、そのご飯をおいしく食べるおかずや汁ものもたくさんいただきました。ご一緒いただいたこちらの方とこちらの方も女性の視点で絶賛。素材の良さと田舎料理を堪能です。まずは私がお気に入りだった越後もち豚の車麩巻。油で香ばしく揚げています。 郷土料理 甲信越 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-04T00:53:43+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_2.html 　昨年もいろいろな物を食べましたが、選んだ八傑以外にもおいしいものはたくさんありました。お店で食べたうまいものもいろいろありましたが、長らく食べたいと思っていためんめ（きんき）の湯煮（ゆに）はヒットでした。めんめと言えば、干物か煮付けで食べるものですが、今仕事でかかわっている道東の標津の方々に聞くと、何といっても湯煮がうまいと聞きました。「湯で煮るだけだよ」。ところがこれがものすごく美味いんです。おっと、長くなるので詳しくはまた改めて。さてでは後編です。 日記 雑記 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-03T01:32:12+09:00 http://blog.tabearuki.net/200901/article_1.html 　不覚にも気が付いたら2009年が開けてました。原因はダウンタウンの某番組。例年、一応新しい年は意識してたんですけどね。というわけで、あけましておめでとうございます。これまで西の仕事が多かったのですが、だんだんと東の仕事にシフトしてきました。今年は東日本から北日本方面が増えてきそう。ちょっとさみしい部分もあります。大好きな長崎にも最近行けてないので。それはともかく今年も賀状に書いた2008年に食べて旨かったもの紹介してみましょう。 日記 雑記 グルメ 日本食べある記＠Blog 2009-01-02T00:00:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200812/article_4.html 　南魚沼と言えば言わずと知れたコシヒカリのブランド。当然ことながらお米は抜群にうまいのですが、気候風土や水など、おいしい食材をはぐくむ条件が整っているため、とにかく素材自体が旨いのです。今回銀座の日本初のカルチャースクールでもある産経学園辻クッキングスクールで、南魚沼の豊かな食材を堪能させていただきました。ご一緒したのはこちらの方とこちらの方。 イベント 甲信越 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-12-04T23:57:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200812/article_3.html 　いよいよ冬の声も聞かれてきました。今年最後になるかもしれない食べ物イベント、今週末の１２月６日（土）～７日（日）に、青森県八戸市で「Ｂ－１冬の陣！北東北大決戦in八食センター」が開催されます。開催概要は以下の通り。■開場　１０：００から■食券制　発売時間　９：００～　１２：００～■場所　八食センター（八戸市河原木字神才22-2　0178-28-9311）　　　　　　アクセス：http://www.849net.com/access/index.html　　　　　　イベ... 東北 イベント グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-12-03T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200812/article_2.html 　昨日に引き続き、青森大間の天然本マグロのもつを使った料理の数々をご紹介します。今回の試食会では地元の関係者をはじめ、マスコミ関係者や料理関係者など多くの方々が来られていましたが、中でも一番人気のあったのがのどっこのシチュー。のどっこというのはまぐろののど肉のこと。歯ごたえはほとんど肉ですが、旨みもあります。地元からほとんど出ない部位で、地元の方も大好きです。 関東 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-12-02T23:57:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200812/article_1.html 　先日青森県下北半島の先端、天然本マグロで有名な大間まで天然本マグロを食べに行きましたが、今回東京で普通なら現地でしか食べられない、天然本マグロのもつを使った料理の試食会にこちらの方と一緒に参加しました。大間から現地の漁師さんや町おこしグループの方々などが来られて、いろいろお話も伺いました。豪快なお刺身もいただきましたが、希少な料理がずらりと並んでいました。 関東 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-12-01T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_17.html 　青森のご当地ラーメンとして最近脚光を浴びている味噌カレー牛乳ラーメン。何と１２月１日より、そのカップ麺が発売になりました。早速購入して試食を。本来カップ麺はあまり食べないのですが、何しろ最近仕事でもかかわらせていただいている青森のご当地カップ麺です。これは是非食べねば！ということで、早速ご報告を。 東北 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-30T23:57:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_16.html 　根室の個性的な洋食群の全貌はまだはっきりと把握できませんが、現地に行ってキャッチしたこれもユニークなパンチライス。ネットでその存在はあるようなのですが、どうしても提供店の情報がなく、こちらの方の協力を得て、ついに発見。長崎のトルコライスは大人のお子様ランチのイメージですが、パンチライスは学生御用達のガッツリごはんという感じです。 北海道 洋食 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-29T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_15.html 　根室にユニークな洋食がたくさんあることは書きましたが、こちら八起は居酒屋さん。居酒屋さんのメニューにも洋食系メニューのスタミナライスがあります。こちらのスタミナライスは居酒屋さんのメニューらしく、少しジャンクな感じですが、これがまたがっつりいけるはまりそうなメニューなのです。 北海道 洋食 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-26T23:57:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_14.html 　根室にはユニークな名前の洋食がたくさんあります。なんといっても有名なのはエスカロップ。他にもオリエンタルライス、フロレンテン、パンチライスなどなど。今回食べたのはスタミナライス。名前は割とありそうですが、イメージは焼肉だったりピリ辛だったりというイメージが何となくあります。根室のスタミナライスは簡単に言うとご飯の上にとんかつが乗り、その上にあんかけの野菜炒め、さらに半熟目玉焼きが乗るというもの。かなりのボリュームです。 北海道 洋食 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-23T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_13.html 　熊本県は広大な大自然の阿蘇を有する酪農県としても有名ですが、阿蘇の北部、小国町の酪農家は、全国で唯一の全戸ジャージー牛の飼育農家だそうです。一般的に知られる黒と白の牛はホルスタイン。日本の乳牛の99％はこのホルスタインですが、他にジャージー牛、ガンジー牛、ブラウンスイスといった乳牛があります。ジャージー牛は全体の0.4％くらいなのだそうですが、知る人ぞ知る乳脂肪分が高く、とっても美味しい牛乳です。真面目な話になりましたが、今回このジャージー牛乳を使ったプリンのプロジェクトに参加させていた... グルメ 九州 スイーツ 日本食べある記＠Blog 2008-11-22T00:15:40+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_12.html 　秋は食べ物イベントが目白押し！兵庫県の姫路では、11月22日（日）～24日（火）に「姫路食博2008」播磨うまいもん祭りが開始されます。ここに第3回B-1グランプリin久留米に参加した「姫路おでん」が8店出店。食べ比べが楽しめそうです。概要は以下の通り。時間：11月22日(土)～24日(月)10：00～17：00※姫路おでん横丁は～20：00場所：大手前公園西側　※JR山陽本線姫路駅より北へ徒歩10分 関西 イベント グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-21T03:40:37+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_11.html 　今年のゴールデンウィークに小雨の中5万人以上集めた「第3回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」が来る11月24日（月祝）に開催されます。21メニューが参加するこのイベント。第一回は深谷の煮ぼうとう、第二回はさいたま市（旧岩槻市）の豆腐ラーメンが優勝しましたが、今回優勝するのはどこになるでしょう？■時間　11：00～15：30（各メニュー無くなり次第終了）■西川口駅西口中央通り（ＪＲ西川口駅徒歩2分） 関東 イベント グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-20T16:33:22+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_10.html 　北海道知床半島の少し南、標津（しべつ）は鮭の産地としてとても有名な土地。鮭の水揚げ量日本一、二を誇り、その品質の良さには定評があります。知床半島と国後島の滋養豊かな養分と親潮によりはぐくまれる鮭といくらは、毎年9月から11月の三ヶ月間、標津の港に水揚げされます。今年は不漁だということですが、とにかく標津のいくらは旨いのです。 北海道 郷土料理 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-18T09:50:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_9.html 　「十和田のバラ焼きって知ってる？」地域活性の仲間からいきなり聞かれたメニューは初耳でした。名前だけ聞けば、おそらく豚バラ肉を焼いたものだろうと想像しましたが、これがご当地グルメの面白いところ。十和田のバラ焼きというのは、牛バラ肉と玉ねぎを特製のたれにつけ込まれ、それを鉄板で焼いたものです。50年以上も前から十和田地方で食べられているそうです。 牛豚羊 東北 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-17T00:01:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_8.html 　芦別のガタタンを調べると必ず出てくるこちらきんたろう。ガタタンの元祖と言われているお店「幸楽」は昭和50年に閉店し、昭和63年に創業したこちらのお店が復活させたとのこと。以前ガタタンを提供していたお店で働いていた方が、提供するようになったお店で、地元で人気のカレーとお好み焼きで人気のお店です。 北海道 中華 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-13T11:17:05+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_7.html 　ガタタン。初めて聞いた時、食べ物の名前とは思えませんでした。漢字で書くと「含多湯」。なるほど、これならなんとなく料理っぽいです。このガタタン、簡単に言うと具がたっぷりのとろみのあるスープ。たくさんの具とともに、とき卵がたっぷりで塩味です。 北海道 中華 グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-11-10T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_6.html 　第三回B-1グランプリin久留米24メニューの最後の四品をご紹介。まずは長野県の駒ケ根ソースかつ丼。ご飯の上に千切りキャベツが乗り、その上に特製のソースにつけられたカツが乗って供されます。全国には「カツ丼」とメニューに書いてあると卵でとじた丼が出てくるのが一般的ですが、こちら駒ケ根のようにソースカツ丼が出てくる地域があります。逆にこうした地域では上カツ丼、煮カツ丼、卵とじカツ丼などとわざわざ言わないと出てきません。 イベント グルメ 九州 日本食べある記＠Blog 2008-11-09T23:57:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_5.html 　さて同じジャンルでは出ていないメニューを今日と明日でご紹介しましょう。まずはホスト地域であった久留米焼き鳥。久留米の焼き鳥は塩味が基本。そしてなんといってもそのバリエーションの豊富さがほかの地域と比べて傑出しています。そもそも焼き鳥というよりも串焼きと言ったほうがいいほど、鶏以外のメニューが多く、とりわけ特徴的なのがダルム。これはドイツ語で腸のことを言うそうですが、医学生の多い久留米の街ならではのもの。いわゆルシロですが、これが旨いのです。ちなみに長ネギではなく玉ねぎを使います。 イベント グルメ 九州 日本食べある記＠Blog 2008-11-08T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_4.html 　さてさて第三回B-1グランプリin久留米煮はカレーも三団体参加しています。まずは第一回から参加している北海道の富良野オムカレー。もともと北海道はカレーをよく食べる土地柄ではありますが、富良野でも有名なカレー屋さんがいくつもありました。オムカレーは文字通りふわふわの卵をご飯に乗せ、その上からカレールーをたっぷりとかけたもの。お子様ランチのような旗がシンボルです。 イベント グルメ 九州 日本食べある記＠Blog 2008-11-07T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_3.html 　今大会焼きそばの四団体に次いで参加が多かったおでん。青森生姜味噌おでん・静岡おでん・姫路生姜醤油おでんの個性的な三メニューが出場しました。まずは青森生姜味噌おでん。名前のとおりお伝に生姜味噌をかけていただきます。しょうがには体を温める効果もあるということで、青函連絡船のお客さんの体を温めるために屋台で生まれたと言われているそうです。甘辛いみそだれのかかったおでんは食欲をそそります。第一回から連続出場のおでんです。 イベント グルメ 九州 日本食べある記＠Blog 2008-11-06T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200811/article_2.html 　第三回B-1グランプリin久留米には24のメニューが出ています。同ジャンルでの対決という見方もとても面白く、実際に今大会では参加した4つの焼きそば＝富士宮焼きそば・横手焼きそば・太田焼きそば・黒石つゆ焼きそばの4つの焼きそばの町を追いかけた番組もあり、これら個性的な焼きそばの食べ比べは、楽しみ方の一つになっていると思います。（写真は会場内の様子） イベント グルメ 九州 日本食べある記＠Blog 2008-11-05T23:57:00+09:00