http://blog.tabearuki.net/ 　地域活性の仕事の傍ら、ラーメンの食べ歩きをきっかけに、日本全国、地域独特のいろいろな食べ物に興味を持ちました。でもって、デジカメで撮りためた郷土料理やB級グルメ、ご当地グルメの画像は7年半で6万枚以上。わざわざ食べに行きたいと思うようなおいしいものを紹介できればと思っています。　当ブログのWEB版新日本食べある記リニュアルしました。（旧版はこちらの日本食べある記.net）　人気ラン... 2008-07-20T00:45:33+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_11.html 　初めて長野・北信地方に足を踏み入れた私にとって、おやきは物産展でしか食べたことがありませんでした。今回連れて行ってもらったお店はとてももう一度行けと言われてもたどり着けないような難解な場所。しかし、素晴らしい景観に囲まれた環境で灰焼きおやきと焼き肉を食べさせてくれるお店、レストハウスわらくです。 甲信越 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-19T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_10.html 　ジンギスカンと言えば、北海道のイメージが強いですが、羊毛産業があったところでは羊を食べる文化が残っているようです。岩手遠野も知る人ぞ知るジンギスカンエリアですが、実は長野市のお隣、信州新町でもジンギスカンの食文化があります。こちらさぎり荘は地元でも人気のジンギスカンを食べられるお店です。 甲信越 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-18T00:00:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_9.html 　都道府県としては47すべて訪れているものの、実は長野市は初来訪。1年ほど前に出会い、私が最も信頼しているネットショップ運営企業のＫ社長さんとＹ専務さんと、ある地域のいいものを販売するための打ち合わせにきました。打ち合わせを終え連れて行ってもらったのが車で20分ほどのこちらみのり。同行の方がお酒を我慢してまでお連れ頂いたのは、豚の生ホルモンを特製のたれで焼きからめたホルモン焼が人気のお店。店名をとって「みのり焼」と呼ばれるメニューは絶品です。 甲信越 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-14T23:56:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_8.html 　ゼリーフライが何に似ているかと尋ねると、概ね「衣のついていないおからとじゃがいものコロッケに似たもの」という答えが返ってきます。コロッケと言えばスーパーやコンビニでも買えますが、もとは町の肉屋さんの定番メニューのひとつ。ところが、行田のゼリーフライは豆腐屋さんで売っています。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-13T21:54:31+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_7.html 　最近様々なメディアでも注目されるようになってきた行田のゼリーフライ。その影の立役者でもある行田ゼリーフライ研究会は、ゼリーフライをメジャーしようと有志で集まってできた団体。こちらうどん茶屋むらまつのご主人は、ゼリーフライ研究会設立にも関わったかたで、子供のころ食べていたゼリーフライを提供しているお店です。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-12T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_6.html 　体験型観光という言葉が、旅行の世界でもかなり一般的になってきましたが、修学旅行・教育旅行においては一般旅行以上に体験型観光の重要性・必要性が認識されるようになってきています。今回第7回を迎えた全国ほんもの体験推進協議会総会は、昨年行われた全国ほんもの体験フォーラムの会場でもあった新潟県上越市で開催されました。 雑記 イベント ブログ 日本食べある記＠Blog 2008-07-10T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_5.html 　昨日に引き続きこちらかどやのご紹介を。こちらは行田の中でもフライとゼリーフライの両方を食べることのできる老舗です。昭和30年代からやっている食堂ですが、ゼリーフライを提供し始めたのも昭和40年代始めなのだとか。こちらでは昔ながらのゼリーフライが頂けます。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-07T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_4.html 　角にあるお店だから「かどや」。全国で見る「かどや」の屋号のお店は、とても昔ながらの風情が残っているお店が多いのです。こちらかどやはもともと昭和30年代から始めた食堂だったそうですが、現在はフライとゼリーフライ、焼きそばがメインのお店です。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-06T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_3.html 　埼玉県行田市の名物にフライと並んでゼリーフライがあります。ゼリーフライとはゼリーを上げたものではなく、銭フライがなまったっものという説が有力。銭型のフライで銭フライだたそうです。このゼリーフライ、簡単に言うとおからと芋を混ぜたものを素揚げし、ソースにどぼっと浸したもの。シンプルながらこれが旨い。こちら駒形屋はゼリーフライの老舗で地元で人気のお店です。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-05T20:38:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_2.html 　こちら「にしかた」は、フライと焼きそばの専門店。フライとやきそばでお店が成立する行田もすごいですが、中でも人気のにしかたは平成元年創業で、フライと焼きそばだけで20年。これってすごいことだと思います。今回、行田ゼリーフライ研究会のＭさんに無理言ってフライのお店にご案内頂いて、醤油味とソース味の両方を頂きました。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-04T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200807/article_1.html 　山形県の遊佐（ゆざ）町は日本海側に面し、名峰鳥海山のふもとの町。豊かな食材に恵まれた風光明媚なところです。今回イタリアンの名店「ラ・グラディスカ」で遊佐の食材を使った料理を頂けるということで行ってきました。特に目玉は何と12年ものの天然岩ガキ。とにかくでかくて見た目にびっくり。そして食べてびっくりです。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-07-02T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_9.html 　第三回Ｂ-1グランプリｉｎ久留米（11月1日～2日）がいよいよあと4か月に迫ってきました。それに向けて、B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会（愛Ｂリーグ）定期総会が東京で行われました。第三回大会の詳細についての説明も合わせて行い、緊張感も高まってきた感じです。 日記 雑記 イベント 日本食べある記＠Blog 2008-06-30T19:47:07+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_8.html 　青森の豊かな海鮮食材は、七子八珍と呼ばれていますが、この七子八珍は七つの魚介類の子と八つの珍味だと思っていたのですが、実は34品あるとのこと。七子八珍、堂々九品、隠れ十品で、合計34品。今回はこの中から旬の食材をうとうの大将がチョイスして一味違った調理して提供してくれたもの。では、早速後編。まずは「とげくり蟹　生姜酢かけ」。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-06-29T14:08:27+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_7.html 　仕事の関係で、青森に深く関わるようになり、ぐいぐいその魅力に引き込まれている昨今。先日も知床半島近く、標津の仕事の帰りに無理やり陸路で途中下車して「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べ歩いてきました。大学が東北だったため、比較的近い意識はあったものの、青森の奥深さは知らなかったことばかり。中でも七子八珍と呼ばれる豊かな海の幸は知る人ぞ知る食材。今回は東京で、直送の青森の食材を青森県出身の店主のこちら「北町　善知鳥（うとう）」でいただきました。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-06-28T22:32:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_6.html 　味噌カレー牛乳ラーメン4軒目は、こちらラーメン蔵。味噌カレー牛乳ラーメンが誕生した後に生まれたご主人のお店ということでアジサポ（味の札幌の略称）第二世代とも言われている味は、他のアジサポと少し違った味わいです。こちらでもまたまた味噌カレー牛乳ラーメンを頂きました。 東北 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-06-15T15:46:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_5.html 　こちら札幌館は、味噌カレー牛乳ラーメンを生みだした味の札幌の創業者が平成元年に開業したお店。名前は違いますが、もとは味の札幌の支店的なお店で、従来のラーメン店のイメージを打破するログハウス調の、家族や女性でも入りやすく、ここちよい空間になっています。こちらでも、もちろん味噌カレー牛乳ラーメンを頂きました。 東北 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-06-11T10:49:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_4.html 　青森市内で味噌カレー牛乳ラーメンを生みだした「味の札幌」の名前を受け継ぐ2店舗のもう１軒がこちら味の札幌分店。カウンターのみのお店で、お昼時にはほぼ満席でひっきりなしにお客さんが入ってくる人気店です。青森の方々と別れて単独で訪れたお店。常連さんらしきお客さんの次々と聞こえる「味噌カレー牛乳！」という注文の声。私ももちろん味噌カレー牛乳ラーメンを頂きました。 東北 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-06-10T01:40:35+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_3.html 　2～3年前にはよくスープカレーを食べ歩いていたのですが、最近は百貨店の北海道物産展で食べたりレトルトを食べるくらい。今回札幌で、北海道の様々な体験を紹介する「北海道体験.com」を運営しているこちらの方々との打ち合わせで、久しぶりに札幌で本場のスープカレーを頂きました。こちらチュッタは比較的新しいお店ですが、カレー激戦区と言われる北24条のスープカレー店の中でも人気を博しているお店のひとつです。 北海道 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-06-08T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_2.html 　いやぁ、盛り上がりましたね。オリンピック予選のアルゼンチン戦。最後の最後まで手に汗握る展開。女子は強いイメージがあったのですが、男子は今回も無理だろうなどとタカをくくっていましたが、強かった。日本の元気のために地域の元気！を目指して地域活性の仕事とライフワークのご当地グルメの盛り上げをしている身としては、こういう形で盛り上がるのも日本の元気にとってはいいなあと思います。 日記 雑記 イベント 日本食べある記＠Blog 2008-06-07T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200806/article_1.html 　旅行誌の仕事で九州に来ることになって13年、福岡に事務所を借りて4年になりますが、お隣佐賀のシシリアンライスというのを数ヶ月前に知りました。そしてまたも秘密の県民SHOWに登場。この番組の情報収集に侮れないものがあります。いや、別に侮っていたわけでもないですけど・・・というわけで行きましたシシリアンライス。お店はネットで人気だったこちらカフェドンキホーテ。レトロな雰囲気でシシリアンライスを頂きました。 グルメ 九州 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-06-07T14:52:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200805/article_9.html 　先日六本木のガールズバーで八戸にかかわっている企画会社のＳ社長と一緒に飲んでいた時のこと。青森の話をしていたら20歳位の女性店員から、「青森の方なんですか」と話しかけられました。聞くと青森出身とのこと。味噌カレー牛乳ラーメンを聞くと、「あじさぽ（味の札幌の愛称）ですよね。高校生の時によく行ってました！」と話してくれました。「納豆も入れるとおいしいんですよ。最後にご飯も。」味噌にカレーに牛乳にさらに納豆？深まる謎は、今回解明されました。 東北 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-05-31T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200805/article_8.html 　初めてその名前を聞くと、誰もが一度は聞き返す「味噌カレー牛乳ラーメン」。次の言葉は決まって「それって美味しいの？」。まずお答えしましょう。これ、すげー美味いです！秘密のケンミンSHOWでみのもんたや久本雅美が食べた瞬間、びっくりいた顔で「美味い！」と叫んだのも納得。私もいろいろなところでいろんなものを食べてきましたが、このメニューには出会ったことはありません。味噌カレーラーメンは室蘭にあります。ミルクラーメン（味噌味）は標津にあります。でもですね、味噌カレー牛乳ラーメンはないんです。とこ... 東北 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-05-29T01:01:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200805/article_6.html 　今年のＧＷはご当地グルメ三昧♪ということで、初めてのイベントであった神奈川ご当地グルメの祭典「神奈川フードバトルinあつぎ」。名前のとおり厚木で行われたのですが、駅からほど近い公園立地。そこが人出であふれ、二日間の合計来場者はなんと8万人。天候の割に大宮の5万人もすごいことですが、あの大宮の立地と広さを考えれば天気に恵まれたとはいえ、厚木で8万人というのは驚異的なことです！さてその結果は以下の通り。 関東 イベント グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-05-12T02:45:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200805/article_5.html 　やや雨がパラつく初日のスタートでしたが、第二回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦は2日間で5万人の人出を集め、大盛況のうちに終了しました。大盛り上がりだった今回の結果はこちら。 関東 イベント グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-05-11T02:11:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200805/article_4.html ゴールデンウィークのまっただ中、現在大宮のソニックシティイベント広場で「第二回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」が開催されています。これだけのご当地グルメを食べられる機会はそうそうないですよ。100円～300円位でいろいろ食べられます。明日、明後日もやっているとのことなので、遠出は嫌だけど、食べることが好きな方、お勧めのイベントです。 グルメ トラク場 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-05-03T14:29:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200805/article_3.html 小雨の中始まった第二回埼玉ご当地グルメ王決定戦。やっと雨も上がり、昼時になって人で溢れてきました。 イベント グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-05-03T12:24:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200805/article_1.html 　ご紹介がぎりぎりになりましたが、ゴールデンウイークに埼玉県大宮市と神奈川県厚木市で、Ｂ級ご当地グルメの大きなイベントがあります。その名も「第二回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」＆「神奈川フードバトルinあつぎ」。埼玉は第一回の行田大会に続き、二回目の大会でも埼玉県内の18のご当地グルメが参加します。神奈川は今ご当地グルメの中でも注目株で、今後かなり人気になるであろう厚木のシロコロホルモンをはじめ、神奈川県内のご当地グルメと、B-1グランプリ2連覇の富士宮焼きそばと真っ黒な見た目ながらあっさ... イベント グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-05-01T00:15:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200804/article_3.html 　沖縄に初めて行ったら絶対に外せないスポットが、第一牧志公設市場。一階の市場は観光客も多く活気があります。公設市場は二階が食堂街になっており、一階で魚を買って、二階で500円で調理してもらえることでも有名ですが、もちろん普通に食べることができます。今回は東京へ帰るＪＴＢのＴさんと関連の社長のＴさん、そして北海道標津町のＫさんとこちら道頓堀で、遅い昼食を頂きました。 沖縄 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-04-09T15:11:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200804/article_2.html 　こちらあやぐ食堂は世界遺産首里城にほど近い地元で人気の食堂です。25年以上の歴史があるとのことですが、道路の拡張の関係で、2年ほど前に現在の姿になったとのこと。ちょっときれいになって、ちょっと狭くなったとのこと。こちらは安くてボリュームがあること、そしてメニューが多いことで有名ですが、今回は沖縄ならではのちゃんぽんを頂きました。 沖縄 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-04-07T11:06:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200804/article_1.html 　すっかり間が空いてしまいましたが、激動の年度末のなんとか一段落。まだ残務がありますが、ブログを復活したいと思います。さてこちら朝日堂は5年ほど前からこちらで営業しているお店だそうですが、実は40年以上前から御坊でお店をやっていた人気のお店からののれん分けのお店だそうです。現在もともと御坊の人気店だったお店は6年ほど前に、現在東京の池上へ移転したとのこと。東京でも御坊の「せち焼き」が食べられるそうです。 関西 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-04-02T00:43:02+09:00 http://blog.tabearuki.net/200802/article_4.html 　一見お好み焼きにしか見えないのですが、せち焼きはお好み焼きではありません。せち焼きの「せち」は御坊弁でせちがう＝無茶苦茶にするという言葉からなのだとか。こちらやましたはこのせち焼きの元祖のお店です。 関西 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-02-18T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200802/article_3.html 　北海道の標津町は世界遺産になった知床にほど近い鮭とホタテが名産のまち。名産と言っても、そんじょそこら（表現が古い？）の名産とはわけが違う。鮭の水揚高は日本一、二を誇り、伝説の番組[「どっちの料理ショー」の特選素材に選ばれ勝利した、築地でも高値で取引される神内商店のいくらも、標津町で生産されています。ここ標津町で、新たなラーメンの開発がおこなわれています。 北海道 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-02-16T21:54:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200802/article_2.html 　ずっと道東のラーメンシリーズが続きましたが、今シリーズは今回が最後。こちらかどやはのメニューはつぶ焼きとラーメンだけ。そのラーメンは、見た目真っ黒で、常連さんのなかには石炭ラーメンと呼ぶ人がいるほど黒い。一見富山ブラックのような濃い味を想像しますが、食べてみるとこれが意外とあっさりしています。 北海道 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-02-09T12:55:59+09:00 http://blog.tabearuki.net/200802/article_1.html 　北海道では名物として知られるつぶ焼き。つぶ貝は北海道ではメジャーな貝で、おでんのネタや、刺身でも食べられますが、種類はいくつかあるとのこと。大きな真つぶは刺身で食べられたりするようですが、こちらのつぶ焼きは青つぶと呼ばれるつぶの身を使うそうです。こちらかど屋はつぶ焼きとラーメンだけしかメニューにないお店です。 北海道 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-02-02T13:48:10+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_19.html 　釧路には何度も行っていましたが、今回その存在を初めて知ったこちらこぐま。こちらもラーメン王こばさんとともに行ったのですが、なんと釧路駅前の近くに、22時ころに出没するという噂の屋台。こちらのお店にはその前にご一緒させていただいたはんつ遠藤さんもお勧めの屋台です。ラーメンは醤油と塩を頂きました。 北海道 ラーメン 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-28T13:27:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_18.html 　帯広でのラーメン王こばさんとのラーメン食べ歩き二軒目は、昭和3年創業という老舗。昼時にお店に入ろうとすると、中には立待ちも出ていて仕方なく寒風吹きすさぶ外でしばし待機。中に入ると店内はカウンターとテーブルで結構広いですが、人で埋め尽くされている状態。しかし実に旅情をそそる風情です。注文は人気のに醤油にしました。 ラーメン グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-26T08:53:06+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_17.html 　帯広のラーメン店と言えば必ず名前が出てくる老舗有名ラーメン店「みすゞ」。帯広には札幌や旭川・函館のような特徴的なご当地ラーメンというのはありませんが、こちらみすゞはなかなか個性的なラーメンで、他に似たラーメンはあまり記憶にありません。 北海道 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-01-21T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_16.html 　ご当地ラーメンというわけではないのですが、今回仕事でご一緒いただいた、ラーメンをはじめ麺関係で多くの著作のあるはんつ遠藤さんとTVチャンピオン第8代ラーメン王小林さんのお二人とともに、わずかな時間をぬってこちら華英やに来店。二人がうわさを聞いて食べたいといったいやがおうにも期待の高まったお店です。まずは噂に聞いためんめ（キンキ）を出しに使ったという醤油。 北海道 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-01-18T00:00:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_15.html 　こちらむかし屋は、若い店主が1年半ほど前に始めたという、ちょっとわかりにくい場所にあるお店。文字通り昔ながらの釧路ラーメンを目指したとのことで、メニューは醤油ラーメンと塩ラーメンしかなく、ラーメン一本で勝負しているという気概あるお店です。 北海道 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-01-16T00:00:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_14.html 　こちら秀航園は釧路の老舗ラーメン店。こちら出身のお店で秀航園系と呼ばれるお店もあるとのことです。こちらもラーメン王のこばさんとともに来店。メニューの豊富なお店で、醤油・塩・味噌他辛いラーメンなどもそろっています。 北海道 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-01-14T23:59:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_13.html 　北海道のラーメンを食べ歩くときに必ず参考にするのが「とっておき北海道らーめん50」（通称：赤本）。昨年12月に第5弾が出ましたが、こちら夏堀はその第1号にのっていたものの、駅から遠く、長い間の宿題店であった店です。今回仕事をお願いしたご縁で、テレビ東京系列のＴＶチャンピオン第8代ラーメン王に輝いたこばさんとともに来店しました。 北海道 ラーメン グルメ 日本食べある記＠Blog 2008-01-13T23:58:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_12.html 　こちら桂馬は東松山焼き鳥組合の会長さんのお店。お店は大変な混みようで、地元でも人気のお店です。少し並んでからカウンターに一人で入ることができました。大将はとても感じがよく、お店の雰囲気もちょっとしゃれた感じで若いお客さんも多い活気のあるお店です。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-12T19:33:33+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_11.html 　焼き鳥の街東松山でも、大変人気の高い老舗のこちら若松屋。16：00開店で、焼き鳥がなくなるまでやっていますが、日によって終わる時間はまちまちとのこと。串があれば20：00位までやっているそうですが、早ければ19：00位に無くなってしまうこともあるようです。訪問したのは土曜日ですが、店内は大変な混みようです。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-11T21:13:46+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_10.html 　昨年食べたうまいものでも書きましたが、クジラの刺身を食べるようになったのは、地域活性の仕事をするようになってから。こちらぴーまんのある南房総市和田は国内で4か所だけの沿岸小型捕鯨基地のひとつ。南房総市和田以外のの3か所は北海道網走市、宮城県牡鹿町鮎川、和歌山県太地町です。有名なのはツチクジラのたれという酒のつまみに絶品の保存食なのですが、ぴーまんでは驚きの刺身と様々な鯨料理が食べられます。 関東 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-10T19:06:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_9.html 　以前、岐阜県瑞浪のあんかけカツ丼を書きましたが、こちら小角食堂はソース味のあんかけカツ丼で有名なお店です。醤油味のあんかけであれば、なんとなく味のイメージはできるのですが、はたしてソース味となると全くイメージができません。これが食べてみると実にはまる味です。 東北 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-09T14:29:10+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_8.html 　こちら呉龍（ごりゅう）は2時すぎでも行列ができるほどの人気店。呉冷麺の名店です。こちらの冷麺は、呉特有の甘酸っぱいたれに、辛みのきいたたれ。今回の注文は、こちらはワンタンも名物ということで、ワンタン入りを注文しました。 中国（山陰山陽山口） グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-08T11:53:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_7.html 　広島の先輩Oさんに以前連れて行ってもらった、呉の独特の冷麺。こちら珍来軒は呉冷麺の元祖のお店です。東日本では一般的に冷やし中華と呼ばれるものは、西日本では冷麺と呼ぶことが多く、関東出身の私は冷麺と言えば、焼き肉屋さんで食べるもののイメージがあったので、呼び名と出てきたものにギャップがありました。 中国（山陰山陽山口） グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-07T22:39:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_6.html 　こちらきりん亭は地元で評価の高い冷麺店。1974年の創業の老舗で一年中冷麺が食べられます。ラーメン屋さんのようですが、お客さんで冷麺を頼む人はかなりいる様子。こちらの冷麺も、焼き肉屋さんで出てくる冷麺のイメージとは違う独特の冷麺。別府では、ラーメン屋さんに冷麺があるケースが多いようです。 グルメ 九州 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-06T13:53:00+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_5.html 　いきなりで恐縮ですが、こちら王将は昨年12月で閉店してしまっているかもしれません。昨年10月に訪問し、その時にこっそり聞いた話なので、なかなか書きにくかったのですが、その時その味を引き継ぐ話もあるということでしたので、今年から新たにスタートするかもしれません。それほど多くないネット上のホルモン焼うどんの情報でも評判がよく、現地に行って聞いたところ、こちら王将が一番人気。とにかくたれが違うという評判です。 関西 グルメ 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-05T23:32:53+09:00 http://blog.tabearuki.net/200801/article_4.html 　ご当地グルメというわけではないですが、福岡の西新に、宮崎牛や宮崎鶏にこだわった焼肉店が昨年11月29日にオープンしました。実はこのお店のオーナーは元九州じゃらんの編集長。宮崎出身のオーナーの実家は肉の卸。東国原知事のおかげで、すっかり有名になった宮崎の鶏肉ですが、その宮崎でかなり鶏に強いようで、福岡の素材にこだわった居酒屋などにも鶏を直接卸しています。 グルメ 九州 旅行 日本食べある記＠Blog 2008-01-04T11:54:00+09:00