福井のソースカツ丼3【くら】
こちら「くら」はひれカツ丼が有名な地元の名店。私は個人的にロースが好きなので、今回もロースをいただきました。こちらのロースのカツ丼はどでかい1枚かつが豪快に丼に乗って出てきます。メニューを見ると、ひれカツ丼には目玉焼きが乗っており、ロースカツ丼には乗っていないので、効いてみるとできるとのこと。半熟の目玉焼きがとても美味しそうだったのでトッピングをオーダーしました。
薄めのかつはとてもやわらかく、ジューシーでとても美味しいです。ソースは結構甘めで自分好み。未確認ですがソースにはみりんも使われているとか。これが目玉焼きとの相性も抜群です。また半熟の黄身がとろっとカツにかかったところが、またたまりません。サイドメニューで越のルビーのトマトジュースも注文。越のルビーというのはどっちの料理ショーで取り上げられた特選素材のトマトで、100％天然のジュースで昔ながらのさっぱりとした味わい。結構贅沢な感じです。訪れたのは昼時でしたが、店内は大盛況。水と一緒にスポーツ誌が届くなど、サービスもしっかりしていました。地元に受け入れられるゆえんなのだと思います。味良し、対応良しでおすすめできるお店です。
☆カツ丼 682円(目玉焼きについては失念) トマトジュース 500円
とんかつ味処 くら
福井市北四ツ居1-1-8 0776-53-6586
年中無休 10：30～21：00
おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日１回ぽちっとお願いします
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