日本食べある記＠Blog

ついに、あの「義経鍋」とご対面♪
いや〜感激しました。美味しい馬肉をさらに美味しく食べるために、本当によく考えられたご当地アイテムでしたね！
ところで「たてがみ」って、赤身のお刺身で挟んでタレにつけるのが正統派の食べ方だったのですか。
うかつにも、これは聞き逃して残念・・・☆（笑）

いや〜、もっと青森の馬について
益々興味が湧きました。
タレの違いで人気を分けるというお店にも
伺ってみたいです。

こんにちは

初コメです
ヨロシク御願いいたしまぁす<(_ _)>

この前はご来店ありがとうございました
真っ暗なＢＡＲのマスター、ＭＡＲＲＳのまーまーです

尾形人気ありますよね〜(^^)
五戸ではあと、「ささき」も馬肉では人気ありますよ
こちらもお肉屋さんで、馬肉食べ放題なんかもやってますよん

これからもちょくちょくお邪魔させて頂きます

よろしくお願いいたします

まずはご挨拶で(^^)

ほんとうまそうですねぇ。
青森に行ったときはぜひ伺います。

＞つきじろうさん
馬の焼き肉ははまりますね〜。また五戸の馬刺しはたれが独特と聞いていたので、楽しみにしてました。
今度た手紙を食べる機会があったらぜひ赤身とサンドで。熊本では九州の甘い醤油のにんにく醤油が美味いですよ。

＞のむのむさん
たれで人気が違うというのは興味がありますね〜食べ付けていないでどのくらい違いがわかるかは定かではないですが、食べ歩いてみたいものです。

＞まーまーさん
いらっしゃいませ！十和田ではお世話になりました。
翌日も奉行さんと行ったんですが、あいにくやってなくてさみしく帰りました。
また十和田に行った際にはお邪魔します。
今後ともよろしくです。