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先日六本木のガールズバーで八戸にかかわっている企画会社のS社長と一緒に飲んでいた時のこと。青森の話をしていたら20歳位の女性店員から、「青森の方なんですか」と話しかけられました。聞くと青森出身とのこと。味噌カレー牛乳ラーメンを聞くと、「あじさぽ(味の札幌の愛称)ですよね。高校生の時によく行ってました!」と話してくれました。「納豆も入れるとおいしいんですよ。最後にご飯も。」味噌にカレーに牛乳にさらに納豆?深まる謎は、今回解明されました。 今日の日本食べある記は何位でしょう? 味噌カレー牛乳納豆ラーメンは味噌カレー牛乳ラーメンに納豆が入ったもの。そのまんま。見た目はほとんど味噌カレー牛乳ラーメンと変わらないのですが、食べてみると確かに納豆のテイスト。私は納豆は大好物なので、まろやかさが加わりさらに個性的になったこのラーメンは、味噌カレー牛乳よりもマイブームになるかも、という気がしました。 味噌カレー牛乳納豆ラーメンには食べ方があるとのこと。シメにご飯を入れてがっつりいただくのだそうです。これ、確かにうまい。ご飯を投入するのが一般的な食べ方のようですが、見栄えがあまり良くないということで、ちょっとしゃれた盛りつけにチャレンジ。 見た目はこんな感じ。でもご飯を投入して雑炊のようにかきこんだほうが美味いかも。 このまま食べるとこういうことに。うまそうかどうかは皆さんのご判断に任せますが、納豆嫌いでなければかなり受け入れられる〆だと思います。 それにしても奥が深い。ちなみに味の札幌は青森に40年近く前から存在し、札幌の味噌ラーメンを青森県民にあうようにアレンジした青森のラーメンであって、札幌ラーメンの亜流ではありません。別のものだと思ってもらったほうがいいと思います。 ■関連エントリー 青森の味噌カレー牛乳ラーメンの元祖1【味の札幌大西】 目次<東北> ■食べ歩きの参考にさせてもらったページ(各ブログのコメントもチェック) ★東京ランチマイスターから青森の食の語り部なった「ひるどき日本ランチ日記」さん 青森・味の札幌 大西 ○○××ラーメン、△△ラーメン、他(1,550円) ★秋田・青森のラーメンブログ「ベルカンプの秋田・青森ラーメン巡り」さん 味の札幌 大西 ☆味噌カレー牛乳納豆ラーメン 800円 味の札幌 大西 青森市古川1-15-6古川パークビル1F 017-723-1036 年中無休 11:00〜21:30(LO) |
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う…噂には聞いていたのですが、 |
蓮花 URL 2008/06/05 21:56 |
>蓮花さん |
ぶれいぶ 2008/06/07 15:02 |
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