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zoom RSS 広島呉の冷麺の人気店2【呉龍】

<<   作成日時 : 2008/01/08 11:53   >>

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 こちら呉龍(ごりゅう)は2時すぎでも行列ができるほどの人気店。呉冷麺の名店です。こちらの冷麺は、呉特有の甘酸っぱいたれに、辛みのきいたたれ。今回の注文は、こちらはワンタンも名物ということで、ワンタン入りを注文しました。

今日の日本食べある記は何位でしょう?

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 麺は平打ちのきれいな麺で、稲庭うどんのようなのどごし。この麺はくせになる食感と味わいです。甘酸っぱいたれはあとから辛味がきいてきます。あっさり目で薄目の味付けですが、なかなかパンチのきいたたれ。見た目には全く辛そうには見えないのですが、かなりの唐辛子系の辛味がきいています。

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 チャーシュー、きゅうり、ゆでたまご、海老がアクセントになっていて、たれは割とたっぷりと入っています。好みで唐辛子入りのお酢をかけます。酸味がさらにさっぱりとさせくれます。お酢自体の辛みはそれほどでは無さそうです(お酢だけの味見をしなかったのではっきりとはわかりませんが)。

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 ワンタンは肉に甘みを感じる逸品で、ワンタンの皮はとろとろです。これがまたたれにもあいます。ワンタンメンもきっとうまいでしょう。

 平打麺と唐辛子系の辛味のきいた甘酸っぱいたれというのは、私はほかの地域では聞いたことがありません。冷たい麺ですが、呉では1年中食べることができる、はまる味です。一応営業時間は6時位になっていますが、早ければ2時半位に終わってしまうこともあるので、できるだけ早めに行くことをおすすめしますが、昼の時間は行列覚悟。2時前後位が狙い目かと思いますが、電話で確認して見て下さい。

■関連エントリー
広島呉の冷麺の元祖1【珍来軒】
目次<中国>

☆冷麺 ワンタン入り小 800円
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呉龍
広島県呉市西中央5‐10‐20 0823-23-7997
月曜定休 11:30〜
※売切次第閉店
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
つい先日、NTV系「スッキリ」でも勝谷誠彦氏が紹介していましたね。うまそう〜
酔狂
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2008/04/12 21:31
>酔狂さん
コメントありがとうございます!
それでアクセス増えたんですね。ここの冷麺は本当にうまいですよ♪
ぶれいぶ
2008/04/16 23:58

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