福岡西新の宮崎にこだわった焼肉店【七輪焼肉わさび】日本食べある記＠Blog/ウェブリブログ

福岡西新の宮崎にこだわった焼肉店【七輪焼肉わさび】

<< 作成日時： 2008/01/04 11:54 >>

　ご当地グルメというわけではないですが、福岡の西新に、宮崎牛や宮崎鶏にこだわった焼肉店が昨年11月29日にオープンしました。実はこのお店のオーナーは元九州じゃらんの編集長。宮崎出身のオーナーの実家は肉の卸。東国原知事のおかげで、すっかり有名になった宮崎の鶏肉ですが、その宮崎でかなり鶏に強いようで、福岡の素材にこだわった居酒屋などにも鶏を直接卸しています。

今日の日本食べある記は何位でしょう？

　宮崎は牛肉も有名で、宮崎牛はまだ知る人ぞ知る牛肉なので、肉質に比べるとかなりリーズナブルに食べることができます。今回いただいたのは上カルビと上ロース。

　ホルモンも上質でプルプルです。

　そして自慢の鶏肉。

　鶏の刺身はとろけるような舌ざわり。

　砂肝の刺身は歯ごたえもよく、

　レバーは柔らかな甘みが絶妙です。

　サイドメニューも充実。絶品の鶏のたたきは是非ものの逸品。

　宮崎と言えばチキン南蛮。胸肉を使ったさっぱりとしたもの。

　さらに、牛握りは必食。

　〆には大人気の卵かけごはんと

　鶏ガラスープ。翌日お化粧乗りが良くなりそうな、コラーゲンたっぷりのスープです。

　焼肉の質もさることながら、鶏関係の充実ぶりはさすが。是非一度行ってみることをお勧めします。リーズナブルにうまいので、人気が出ちゃって、気軽に食べられなくなっちゃうかもしれませんよ。

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目次＜九州・沖縄＞

☆上カルビ・上ロース　1280円　和牛ホルモン　580円　親鳥・せせり　480円　鳥刺盛　780円　チキン南蛮　680円　鶏のたたき　580円　牛トロ握り　一貫280円　こだわり卵ごはん　380円　鳥スープ　180円

七輪焼肉　わさび
福岡市早良区西新5-1-13みつやビル2階　092-846-1601
月曜定休　18：30～23：00　土日祝17：00～23：00

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焼肉も旨そうですが、鶏モノが気になります。鶏モノの刺身やたたきって九州(福岡だけ？)独特の食文化ですよね。以前、博多で食べてカンドーしましたが、他ではお目にかかれません。ぶれいぶさんに押されて（笑）ブログを開店しました。大したモノは取り上げられそうにはありませんが、宜しくおねがいします。	中林20系 URL 2008/01/06 17:12
＞中林20系さんおー、ついに待望のブログ開設ですね！おめでとうございます！早速相互リンクしましょー♪ 鶏の刺身は九州では結構食べますよね。私ははじめて食べたのは宮崎でしたが、やはり感動しました。九州は鳥がいいですね。この店の鶏は折り紙つき。通販やってって言ってるですけどね。	ぶれいぶ 2008/01/07 22:53
ぶれいぶさん、こんにちは～。昨日、元上司Ｈ氏と仕事に出かけたときに、Ｗ氏の焼き肉屋さんオープン！の情報をGETしました。Ｗ氏もお店に出ていらっしゃるのですか？近いうちに行ってみますね。チキン、大好き♪	masaki 2008/01/09 11:38
＞masakiさんこんにちは。Ｗさん、もちろんの店に出てますよ。ただ厨房にいることが多いと思いますが、masakiさんがいかれたら、出てこられると思います。鶏肉はお勧め！特にたたきはＨ氏絶賛でしたよ♪私は南蛮もお勧めです。	ぶれいぶ 2008/01/09 16:41

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