北海道のラーメンを食べ歩くときに必ず参考にするのが「とっておき北海道らーめん50」（通称：赤本）。昨年12月に第5弾が出ましたが、こちら夏堀はその第1号にのっていたものの、駅から遠く、長い間の宿題店であった店です。今回仕事をお願いしたご縁で、テレビ東京系列のＴＶチャンピオン第8代ラーメン王に輝いたこばさんとともに来店しました。 今日の日本食べある記は何位でしょう？ 　まず積年の思いの醤油はとても奥の深い味わいで、予想以上に美味いです。チャーシューはとても柔らか。麺は極細で、頼んだらものすごい速さで出てきてびっくりしました。 　店長のお勧めのネギ味噌もおいしく、味噌ラーメンとしては札幌とも根室とも違うオリジナルな感じのラーメン。 　どちらにしてもとてもハイレベルだと思いました。お客さんに対する対応は本当に気持ちよく、お店の人たちの人柄も感じる。味よし、人よしで人気になるのがよくわかります。平成10年の創業以来、住宅地の中にあるお店ですが、午後3時くらいでもかなりお客さんが入っていました。 ■関連エントリー 釧路の醤油ラーメン1【まるひら】 釧路の醤油ラーメン2【河むら】 釧路の醤油ラーメン3【銀水】 目次＜北海道＞ ☆醤油ラーメン　630円　ネギ味噌ラーメン　890円 夏堀（なつぼり） 釧路市益浦4-23-2　0154-91-7308 水曜定休　11：30〜15：00、17：00〜20：00 更においしい情報をランキングでチェック

<< 前記事（2008/01/12）

トップへ

後記事（2008/01/14）>>

<< 前記事（2008/01/12）

トップへ

後記事（2008/01/14）>>