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zoom RSS 釧路の醤油ラーメンの人気店4【夏堀】

<<   作成日時 : 2008/01/13 23:58   >>

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 北海道のラーメンを食べ歩くときに必ず参考にするのが「とっておき北海道らーめん50」(通称:赤本)。昨年12月に第5弾が出ましたが、こちら夏堀はその第1号にのっていたものの、駅から遠く、長い間の宿題店であった店です。今回仕事をお願いしたご縁で、テレビ東京系列のTVチャンピオン第8代ラーメン王に輝いたこばさんとともに来店しました。

今日の日本食べある記は何位でしょう?

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 まず積年の思いの醤油はとても奥の深い味わいで、予想以上に美味いです。チャーシューはとても柔らか。麺は極細で、頼んだらものすごい速さで出てきてびっくりしました。

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 店長のお勧めのネギ味噌もおいしく、味噌ラーメンとしては札幌とも根室とも違うオリジナルな感じのラーメン。

 どちらにしてもとてもハイレベルだと思いました。お客さんに対する対応は本当に気持ちよく、お店の人たちの人柄も感じる。味よし、人よしで人気になるのがよくわかります。平成10年の創業以来、住宅地の中にあるお店ですが、午後3時くらいでもかなりお客さんが入っていました。

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釧路の醤油ラーメン1【まるひら】
釧路の醤油ラーメン2【河むら】
釧路の醤油ラーメン3【銀水】
目次<北海道>

☆醤油ラーメン 630円 ネギ味噌ラーメン 890円
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夏堀(なつぼり)
釧路市益浦4-23-2 0154-91-7308
水曜定休 11:30〜15:00、17:00〜20:00
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