福井美浜の隠れ家的洋食店【柿家】日本食べある記＠Blog/ウェブリブログ

福井美浜の隠れ家的洋食店【柿家】

<< 作成日時： 2007/09/20 16:33 >>

　若狭地方は豊かな若狭湾を抱え、なんと言っても魚の美味しい地域です。こちら柿家は、そうした旬の魚を料理も提供してくれるのですが、なんと言っても美味しい牛肉料理を提供してくれる、隠れ家的なお店です。

今日の日本食べある記は何位でしょう？

　ご当地グルメというわけではないですが、地元の方からとても評判の良いお店で、わかりにくい場所にあるにもかかわらず、ランチの時間を過ぎてもお客さんでにぎわっています。今回役場のＫさん、Ｍさん、Ｇさんと行ったので、いろいろなメニューを頂くことができました。私はハンバーグを注文。

　和牛肉の様々な部位を使ったハンバーグは、ふわっと柔らかく、肉の味がしかり感じるステーキのような味わい。切った瞬間に肉汁があふれるようなイメージでいしたが、牛肉の肉汁の旨みをしっかり抱え込んだ食べてみてジューシーさがわかる逸品です。

　ステーキもジューシーで、見るからに美味しそう。

　それにとってもご飯が進むソースをまとった柔らかさです。

　焼肉はにんにくが香り食欲をそそります。もちろんご飯にもあいます。

　以前敦賀市内の牛亭というお店をされていたそうですが、2年ほど前にこちらに戻られたとのこと。以前名物だった牛丼が現在はやっていなそうですが、地元の方からも復活の希望がある様子。復活したら是非食べてみたいものです。

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福井の若狭美浜のへしこ【味　一休】
福井美浜の寒ぶり【味・一休2】
目次＜北陸＞

☆手造りハンバーグ定食　1400円　国産牛ヒレステーキ定食　2200円　和牛の焼肉定食　1500円

柿家（かきや）
福井県三方郡美浜町気山110-1　0770-32-6161
木曜、第２・４定休　11：30～15：00（ＬＯ１14：00）、17：00～21：00（ＬＯ20：00）

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すっごいおいしそうです！ハンバーグが・・・ジューシーな感じが写真からでもわかります。このお値段は結構お手頃なのでは！？	もえ URL 2007/09/26 18:07
＞もえさんこんにちは。普通の人にはなかなか場所が見つからないようです。紹介してくれた地元の方が、商売っ気があまりないと言ってました。雰囲気の良い良心的なお店ですよ。	ぶれいぶ 2007/09/30 11:50
みるからにおいしそうですね。今度、福井に行った時、食べてみようと思います。	長田ドーム 2007/10/07 13:28
＞長田ドームさんこんにちは。コメントありがとうございます。大変遅くなりました。ホント、隠れ家的ないいお店です。ただ見つけるのにちょっと苦労するかもしれません（＾＾；）	ぶれいぶ 2007/10/18 22:57

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