ウェブリ/ブログログイン

トップ  プロフ  フレンド  サークル

釧路に「スパカツ」というメニューがあると聞きました。スパゲティミートソースにカツが乗っていて、上からミートソースがかかるというもの。ありそうな気もしますが考えてみると見たことがありません。しかし釧路をはじめ、道東には当たり前のようにあるとか。こちら泉屋はこのスパカツの元祖のお店です。 　泉屋は釧路市民に愛される老舗の洋食店。中でもスパカツはふるさとの味として、帰省すると必ず食べにくる人が多いとのこと。ちなみに、メニューではスパゲティのコーナーに「ミートカツ」とかいてあります。このスパゲティミートカツを注文すると、「スパカツ〜」と発注が入ります。 　スパカツは熱々の鉄板にスパゲティがどっさり乗り、そのカツが乗り、更にたっぷりのミートソースがかかります。カツはさくっと揚げられており、ロースの脂も美味しいです。その上にかかるミートソースは、アクセント的にピリっと辛く、昔ながらのこくのあるどこか懐かしい洋食屋さんのミートソースという感じ。 　かなりのボリュームですが、年配の方や家族連れでも注文して平らげる人気のメニュー。個人的には粉チーズをたっぷり目にかけると、帯広に住んでいた子供の頃に楽しみだった、鉄板焼きのミートソースを思い出しました。 ☆スパゲティミートカツ（スパカツ）　840円 レストラン 泉屋 北海道釧路市末広町2-28　0154-24-4611 月1回火曜定休　11：00〜22：30 おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日１回ぽちっとお願いします

<< 前記事（2007/03/02）

トップへ

後記事（2007/03/05）>>

<< 前記事（2007/03/02）

トップへ

後記事（2007/03/05）>>

釧路のスパカツの元祖1【泉屋】 日本食べある記＠Blog/BIGLOBEウェブリブログ