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zoom RSS 讃岐うどんの有名店3【谷川米穀店】

<<   作成日時 : 2006/07/30 00:00   >>

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 讃岐うどんがブームになる前から知る人ぞ知る穴場の名店谷川米穀店。名前のとおり、もともとお米屋さんが本業で、うどん屋さんとしての営業時間は2時間ほどなので、休日はもちろんたいがい行列ができているようです。まず玉数とぬくい(温かい)か冷たいを聞かれるので、うどんを1玉と、ぬくいを選びました。

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 釜玉にするには、どんぶりに卵を入れて熱々のうどんを入れてもらい、一気にかき混ぜ醤油を入れます。

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 薬味はねぎ、すだちのほか、九州のゆず胡椒のような青とおがらしを練ったものがあります。これは結構辛いので入れすぎにご注意。

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 うどん自体のおいしさもさることながら、このロケーションがまた抜群。川沿いの一見お店には見えないような佇まいが大いに旅情をそそります。営業時間が短く、高松市内からは少し遠いので、出張のついでにはちょっと行きにくい距離ですが一度は行っておきたい名店です。

☆うどん小 105円 卵 30円

谷川米穀店
香川県仲多度郡まんのう町川東1490 0877-84-2409
月曜定休 11:00〜13:00
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おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日1回ぽちっとお願いします

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