日本食べある記@Blog

アクセスカウンタ

zoom RSS 福岡の味噌ホルモン【もつ将2】

<<   作成日時 : 2005/11/10 10:18   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

画像
 福岡ではもつ鍋をはじめとして、もつをよく食べます。新鮮な和牛の小腸はプルプルでふわふわの脂かコラーゲンの塊のようなものが付いていて、これが福岡のもつ鍋ではじめて食べて感動したわけです。このもつを使った絶品料理が味噌ホルモンです。

 この日一緒に行った九州じゃらんの編集長W氏がお奨めのこの逸品。甘めが強めの甘辛い味噌味で味付けられた、濃厚な味わいのもつが鉄板に乗ってジュージュー言いながら出てきます。芳ばしく炒められたもつがとろけるような味わいとともに、幸せを感じます。

 食べ歩きの性格上、あまり同じものを再オーダーすることはないのですが、あまりの美味さに久々に再注文。他にも玉ねぎとごま油とともにアレンジされたレバ刺しなど、サイドメニューも充実しています。

☆味噌ホルモン 900円

もつ将(もつしょう)
福岡市中央区舞鶴1丁目3−31ハイラーク舞鶴1F 092-715-8886
不定休 18:00〜2:00(LO1:30) 日曜祝日17:00〜24:00(LO23:30)

おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日1回ぽちっとお願いします

ランキングから来ていただいた方、ようこそいらっしゃいませ(^^)。楽しんでいただけたらお帰りの際にお立ち寄りを。 

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
福岡の味噌ホルモン【もつ将2】 日本食べある記@Blog/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる