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zoom RSS 札幌のジンギスカン5【JIN JIN JINKICHI】

<<   作成日時 : 2005/11/03 12:35   >>

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 もみだれに漬け込まれたジンギスカンで有名な長沼ジンギスカンが札幌で食べられるお店。お土産のジンギスカンでもおなじみの長沼ジンギスカンですが、お店でいただくのははじめてでした。札幌のジンギスカンはたれの後付のお店が多いので、それと比較しても違いがあるのですが、こちらのお店の鍋は、他のお店にはない特徴的なものです。

 ジンギスカン鍋は真ん中が盛り上がった特徴的なものが多いのですが、こちらの鍋は回りに溝があり、真ん中は平らになっています。周りの溝にたれと水でスープを作り、野菜とラーメンをそこでゆでます。肉は真ん中の鉄板で焼いて食べます。今回は旅行誌J誌のF氏、A氏、Kさんに道のOさんの4人と行ったおかげで色々な肉が食べられました。

 すべてタレに漬け込まれており、そのままかすりゴマをつけて食べます。すりゴマをつけるというのは初めてでしたが、これはかなりいけます。ラムロース、マトン、ラムピリ辛のほか豚やカルビなどもあります。周りで煮込むラーメンもかなりいけてます。

☆野菜付きジンギスカンセット 1000円 ラムロース・マトン・ラムピリ辛各単品 800円

JIN JIN JINKICHI
札幌市中央区南6条西6丁目ライオンビル太陽館1F 011-532-8832
日曜定休 18:00〜5:00

おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日1回ぽちっとお願いします

ランキングから来ていただいた方、ようこそいらっしゃいませ(^^)。楽しんでいただけたらお帰りの際にお立ち寄りを。 

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