 尾道ラーメンという看板を最初に掲げたお店とのこと。水にこだわっており、湧き水を使ってスープを炊いているというお店。フレッシュ生野菜ラーメンや海草ラーメンといったヘルシー系ラーメンがメニューにありますが、スタンダードなラーメンを注文しました 最後まで熱々で飲めるスープはきれいな半透明であっさりめですが、コクがあります。麺は平打ち麺で、コシがあってとても美味しいです。トッピングのチャーシューはもも肉でジューシーですが、味付けは個人的にはちょっと好みではありませんでした。メンマは薄味で、ねぎがのり、背油ミンチがちりばめられています。背脂のミンチはとてもやわらかく、味もしっかりついています。 新幹線の新尾道からは徒歩圏なのですが、尾道駅からだったのでバスで移動。最寄のバス停で降りる予定だったのですが、ちょうどいいバスがなく、時間の関係で一本筋違いを通るバスに乗りました。降りたときに地元の方が道を教えてくれたのですが、最初いく予定だった店が移転していることを知って、わざわざ追いかけて教えてくれました。いまどき考えられない親切さ。尾道はとってもいい町だと思います。 ☆ラーメン 450円 尾道ラーメン 東珍康（とんちんかん） 尾道市栗原町6023-5 0848-23-4537 木曜定休 11：00〜0：00 おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日１回ぽちっとお願いします ランキングから来ていただいた方、ようこそいらっしゃいませ（＾＾）。楽しんでいただけたらお帰りの際にお立ち寄りを。 |
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東珍康 （広島＠尾道）
またまた出張にいってきました！！ 新幹線で福山に行ってレンタカーで営業開始。 福山→竹原→安芸津と回って営業終了。 明日は広島市内なので市内に泊まればいいのに 尾道ラーメンが食べたいだけの為に 尾道に引き返すダメ男丸出しの自分に陶酔ｗｗ ...続きを見る |
鬼天狗のローカルフード万歳！！ 2005/11/13 03:20 |
おグルメ？
先日またまた福山の東珍康（とんちんかん）に行ってきました ラーメン チャーハン を食しました ラーメンはさっぱり系，魚介系の臭さもなくOKですが，この日は何故か後口に残るものがありましたが・・・ 私的にはお奨めです チャーハンも素朴な味でOKです ギョーザは.. ...続きを見る |
ひとりごと 2005/12/14 00:53 |
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