 昭和27年創業の長浜ラーメンの老舗有名店。風情のある雰囲気で店に入るとすぐに「いっぱ〜い」といわれ、2〜3分でラーメンが出てきます。二人で入れば「二は〜い」といわれます。替え玉の元祖とも言われ、こちらのラーメンが好きだという博多出身者は多く、九州麺食いランキングというタウン誌の別冊では福岡で3位にランクされています。 24時間営業で、休日にはかなりの行列ができ、すぐ近くに支店もあります。多くの県外出身者が、博多出身者に美味いラーメン店といわれて連れて行かれ、？な感覚を持つお店です。私は10年ほど前に始めて食べ、その後も2度ほど食べましたが、正直言ってうまいとは思いませんでした。博多には美味いラーメン店がいくらでもあるのに、なぜ地元の人はここに連れて行こうとするのか。一つの結論は、元祖長浜屋はソウルフード的なものであるのではないかというものです。 子供の頃から食べているラーメンは美味いまずいの域を超えてしまっているのではないか、そんな風にも感じていました。ところが、今回8年ぶりくらいに食べに行ったのですが、これが美味い。年に数回奇跡的に美味いスープができるという伝説もある店ですが、今回の感覚は、4年間福岡に住んだおかげで、とんこつラーメンになじんだ、というのが大きいのかもしれません。 九州以外の出身者にとっては必ずしも？の可能性もありますが、魂の味、元祖長浜屋は食べる価値があると思います。昨年から店外の入り口脇の自販機による食券制になりましたが、入店と同時に、脂多めなら「べた」、麺固めなら「かた」といった発注ができます。ただ素人ではなかなか難しいかも。東京で呪文のような注文で有名だった昔のラーメン二郎のような風情もちょっとあります。 ☆ラーメン 400円 替玉 50円 替肉 50円 元祖長浜屋 福岡市中央区長浜2-5-19 092-781-0723 年中無休 24時間営業（日によって休憩時間あり） おかげさまでグルメランキングでベストテンいり。まだ出たり入ったりですが・・・ひきつづき1日１回ぽちっとお願いします ランキングから来ていただいた方、ようこそいらっしゃいませ（＾＾）。楽しんでいただけたらお帰りの際にお立ち寄りを。 |
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福岡 中洲から長浜まで歩く！長浜ラーメン元祖長浜屋へ！博多
早朝、中洲から長浜まで歩いた。閑散とした中州、天神を歩くのは妙な感じだ。長浜につき、一度食べてみたかった元祖長浜屋に行った。長浜ラーメン発祥の店だ。２４時間営業で、早朝でも客が結構いたのには驚いた。私は普通にラーメンと注文したが、他の客は「カタ！」「ナ... ...続きを見る |
吠えて勝つ 2005/10/29 23:13 |
博多 元祖長浜屋ラーメン ラーメン
■博多 元祖長浜屋ラーメン ラーメン 今日の夜食は、博多 長浜のラーメン屋”元祖長浜屋ラーメン”のラーメン400円です。 ...続きを見る |
Tommyのきままな日記 2005/11/09 00:43 |
元祖 長浜屋 −がんそながはまや
中央区 港 元祖長浜屋 麺：細いっちゃー細い スープ：多分あっさり 価格：400円 替え玉：50円 替え肉：50円 記念すべき100杯目 福岡の、博多のデフォルトラーメン ★★★☆☆ ~ ★★★★★ ２４ｈ営業 正月あたりに1週間くらいお休み map1（本店） map2（新店） .. ...続きを見る |
博多大将−福岡ラーメンブログ 2006/02/14 04:00 |
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