博多に4店舗ある魚の美味しい居酒屋「酔灯屋」。お店はきれいで、結構広い店が多いようです。常設店舗ですが、様々な肴に混じって焼きラーメンも名物となっています。焼ラーメンは結構ボリュームがあって食べ応えありです。ソース味ですが鉄板焼きで作った様な上品な味わいになっています。 今日の日本食べある記は何位でしょう？ 　屋台ではほとんどのお店にラーメンがあるので、博多ラーメンの細麺を兼用で使っているようですが、こちらのお店にはメニューにラーメンがありません。焼ラーメンを作ることを想定して、専用の麺を作っているのか、発注しているのかわかりませんが、コシの強い麺です。キャベツ、もやし、にんじんんと炒め、しっかりと味付けされたチャーシューがトッピングされていてこれが美味しいです。最後に紅しょうがが彩を添えています。 ■関連エントリー 目次＜九州・沖縄＞ ☆特製焼ラーメン690円 酔灯屋　天神店 福岡市中央区天神1-13-13 幾永ビル2F　092-716-2901営 業 時 間 11:30〜14:00 年中無休　17:00〜24:00(L.O.23:00) ★気に入っていただけたら人気blogランキングものぞいてください。★ ★応援していただけると嬉しいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ ■焼ラーメン関連の過去の記事です。 　屋台名物　焼ラーメン＠博多 ■実食したお店の焼ラーメンコレクションはこちら ■九州・沖縄の美味いものはこちら

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