 佐世保出身で元百貨店の食品バイヤーだったⅠ氏から一押しで紹介された老舗のハンバーガーショップがブルースカイです。昭和28年の創業で、今の女性オーナーのお父さんが始められたようです。国内でもかなり古いお店の一軒だそうです。ちょっとびっくりしたのは、昼間はお店をやっていないという事。夜も7時半～8時くらいに開くというアバウトなお店です。 夜だけでお店がやっていけるのだろうか・・・などと余計な心配をしていましたが、飲んだ後にハンバーガーで締めたり、お持ち帰りをする人が結構いるようです。ただ、佐世保市民が一般的に飲んだ締めがハンバーガーというわけではないらしいのですが。 お店はカウンターだけのお店で、ハンバーガーはシンプルなのですが、確かにこれが美味しいのです。何が美味しいのかははっきりわかりませんが、たまねぎひとつとってみてもしっかりさらしてあって、辛味がなく、存在感があります。味付けも甘めのマヨネーズを使わず、塩コショウでの味付けだと思います。出来立て熱々でバランスがいいというか、何とも美味しいハンバーガーです。 写真では普通になっていますが、ここのハンバーガーはさかさまで出てきます。両手で持って、くるっと口に持ってくると写真の状況になります。合理的にあえてさかさまに出しているようです。 ☆ハンバーガー 320円 佐世保市栄町4-3 0956-22-9031 日曜定休 19:30頃～深夜2:00頃 ※日、月連休の場合は月曜日休み ★気に入っていただけたら人気blogランキングものぞいてください。★ ★応援していただけると嬉しいです。 ★ |
| << 前記事（2005/08/06） | トップへ | 後記事（2005/08/07）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
ブルースカイの大ファンです。大人の味のハンバーガーですよね～。すごくシンプルなようで奥が深い感じ（ちょっとオーバーですか？）。玉ねぎの食感が何ともいえません。私のおすすめメニューは「グリルチーズサンド」。作るの見てると簡単そうだったので、おうちで試してみだんですが、全然違うものになってしまう。何でかなぁ・・・ |
ぎんやんま 2006/09/23 12:28 |
ぎんやんまさん、こんにちは。なかなか時間が合わずに食べられないブルースカイですが、行くとやはり、しみじみうまいなあと思います。ほんとシンプルなんですけど、何か違うんですよね。グリルチーズサンドも美味しいすね。チーズとパンのバランスが絶妙です。 |
ぶれいぶ 2006/10/04 12:08 |
| << 前記事（2005/08/06） | トップへ | 後記事（2005/08/07）>> |
