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zoom RSS 佐世保のハンバーガー1【ヒカリ】

<<   作成日時 : 2005/08/06 08:53   >>

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 昭和25年ごろにアメリカから伝来したといわれる佐世保のハンバーガーは、最近「佐世保バーガー」としてかなり有名になってきました。8年ほど前、旅行誌の九州担当として初めて地元の人に連れられて食べたときに、そのうまさにびっくりしました。ハンバーガーのうまさの違いははっきりとは言いにくいのですが、一般的にナショナルブランドのハンバーガーがセントラルキッチンで作られているのに対して、手作りのできたてものを提供している、というだけでもなんとなくイメージできるのではないかと思います。

 ヒカリは佐世保でも1、2を争う人気店です。最近では週末には県外ナンバーがひしめき合っている状態との事。一つ一つ手作りで作っていくので、出来上がりまで多少時間はかかります。まっている人が多いと昼時には1時間待ちもあるそうです。

 こちらのハンバーガーは普通のサイズとジャンボサイズがあります。ジャンボサイズはバンズの大きさが、普通サイズの1.5倍です。今回食べたのは普通サイズのスペシャルバーガー。いわゆるベーコン・エッグ・チーズバーガーでしょうか。マヨネーズが甘めで、これについては若干好みが分かれるようですが、個人的には本当にうまいと思います。焼き立てのバンズで出来上がったハンバーガーは、熱くてもてないほど熱々です。ちなみにジャンボ500円、普通サイズは40円違いで460円です。

☆スペシャルバーガー460円 ジャンボスペシャルバーガー500円

ハンバーガーショップ ヒカリ
佐世保市矢岳町1-1 0956-25-6685
第1.3.5日曜定休 10:00〜21:00(日〜20:00)
※売り切れ次第終了なのでご注意

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 ヒカリで注文したのはチーズバーガー(340円)とオレンジジュース(210円) ...続きを見る
いつもはしっこ
2005/08/06 11:06

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