日本食べある記@Blog

アクセスカウンタ

zoom RSS 人気屋台の焼ラーメン1【小金ちゃん】

<<   作成日時 : 2005/07/29 11:43   >>

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

画像
 天神は親不孝通りと昭和通の交差点にある38年前に創業した人気の屋台です。名物ご主人と娘さん夫婦が気さくに迎えてくれます。焼ラーメンは人気メニューで、ガイドブックにもよく登場します。焼ラーメンといえば焼きそばの麺の代わりに、ラーメンの麺を使うものですが、こちらの焼ラーメンは「小金ちゃんの焼ラーメン」というメニューといっていいほど、オリジナリティあふれるものです。

今日の日本食べある記は何位でしょう?

 で、こちらの焼ラーメンは鉄板で肉・野菜を炒めて茹でた麺を併せ、麺を食べやすいサイズにきりながら炒めます。ここにとんこつスープを加え、その上でソースを混ぜて炒めていきます。出来上がったものはとろっとした感じで、いわゆる焼そばのイメージとはちょっと違いますが、これが実に美味いのです。この屋台は味噌味のどて焼も名物ですが、この味噌だれもかけてくれます。アイデアあふれる一品で、一度食べる価値はあると思います。

 とても人気の屋台で、週末などは特に観光客などが待っているケースも見受けられます。屋台は予約ができませんから、早めの時間に行くか、並ぶのを待つしかなさそうです。

■関連エントリー
目次<九州・沖縄>

☆焼きラーメン 600円

小金ちゃん
福岡市中央区天神2丁目 三井ビル裏 090-3072-4304
木曜・日曜定休 18:30〜02:00
※屋台なので雨が降ったり急なお休みもあるのでご注意を

★気に入っていただけたら人気blogランキングものぞいてください。★
★応援していただけると嬉しいです。                  

■焼ラーメン関連の過去の記事です。
 屋台名物 焼ラーメン@博多

■実食したお店の焼ラーメンコレクションはこちら

■九州・沖縄の美味いものはこちら 

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
人気屋台の焼ラーメン1【小金ちゃん】 日本食べある記@Blog/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる