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zoom RSS 帯広の豚丼4【ぶたはげ】

<<   作成日時 : 2005/07/25 15:05   >>

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 帯広駅のエスタ帯広西館1階にある豚丼専門店の「ぶたはげ」。強烈な店名ですが、昭和9年創業の老舗のてんぷら店「はげ天」の豚丼専門店で「ぶたはげ」。・・・なるほど。インパクトのある店名とは裏腹(?)にこちらの豚丼は絶品です。駅に入っているお店で、これだけのものを食べられればとってもありがたいですね。

 さてその豚丼はというと、豚丼(4枚)895円、特豚丼(6枚)、ハーフ豚丼(2枚)というのもあって620円です。肉はすべて一緒で量だけの違いのようですが、この肉が柔らかくてむちゃくちゃ旨いのです。肉自体も十勝産の豚肉のロースの部位を選んで使っており、赤身もジューシーで旨いのですが、脂がとにかく旨い。肉は香ばしく焼き上げられて、甘辛い味付けですが、甘さが際立ちすぎる事もありません。特性スパイスは胡椒が効いており、味の切れを際立たせるいいアクセントになります。グリーンピースがトッピングされています。

 店は駅ビル内にあるので、ちょっと立ち寄って食べてもいいし持ち帰りもできますが、持ち帰りは容器代が55円かかります。。テーブルにはつけだれと豚はげ特性スパイス。あまり大きなお店ではないので食事時以外でも結構混んでたりします。

☆豚丼(4枚) 895円  特豚丼(6枚) 1155円  ハーフ豚丼(2枚ごはん少なめ) 620円

豚丼のぶたはげ
帯広市西2条南12丁目 JR帯広駅エスタ西館  0155-24-9822
第3水曜定休 10:00〜20:00

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まじこの情報助かります今後よろしく
エヴァ
2010/08/27 13:14

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