 北海道といえば、札幌の味噌を筆頭に旭川の醤油、函館の塩という形でメディアに登場することが多いと思います。福岡でラーメンといえばとんこつですが、札幌でラーメンといえば必ずしも味噌というわけではなく、醤油も結構割合が高いことが現地のラーメンガイドでもわかります。釧路のラーメンはここ数年で北海道４大ラーメンとして注目を浴び始めたあっさり目の醤油。なかでも「まるひら」は地元の支持の高い昭和34年創業の老舗の名店です。 ラーメン正油500円。塩も500円。大盛100円増し、特大200円増し。お店は朝の９時半からあいており、市場の食堂のようですが、場所は住宅地の真ん中です。朝９時半からやっているラーメン専門店というのも珍しいですが、朝からかなりお客さんは入っている様子。私自身は11：15入店でしたが、既に店内には待ちの人が。地元に愛されているラーメン店なんだろうなーと感じます。 かつおだしの効いた和風のスープにジューシーなもも肉の味のしっかりしたチャーシューにねぎ、メンマ、のり。麺は細めの縮れ麺です。なんとなく平打ちの尾道のイメージがありました。テーブルには一味がありましたが、日本そばには入れるので、これもありなのかなと思います。となりで塩を食べていました、これもとても旨そうでした。 ☆ラーメン（正油） 500円 まるひら 北海道釧路市浦見8-1 0154-41-7233 水・第2･4木曜定休 9:30〜18:30 ★気に入っていただけたら人気blogランキングものぞいてください。★ ★応援していただけると嬉しいです。 ★ |
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「釧路の醤油ラーメン1【まるひら】」について
「釧路の醤油ラーメン1【まるひら】」について おいしそうですね。 私も是非一度釧路に行ってみたいと思っていたところです。 ...続きを見る |
札幌の空 2005/07/23 14:44 |
まるひら
三原製麺と書かれた暖簾をくぐり店内に入ると、ぷうぅ??んと魚ダシの匂い。おばち... ...続きを見る |
ラーメン・うどん・麺の食べ歩き - 20... 2005/07/30 23:02 |
釧路のラーメン屋「まるひら」
今日は二日酔いということでお茶漬けでも食べたいなぁ〜とゴハンを炊く準備をしていたのですが、二日酔いならまるひら！という言葉をふと思い出してまるひらに行ってきました。日曜日にまるひらに行くのはかなり久しぶり。土日は並ぶほど混むので、いつもは平日ばかりに行っているのです。 ...続きを見る |
かりんのひとりごと 2006/10/16 00:21 |
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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札幌の空さん、こんにちは。釧路のラーメンはあっさりしていて美味しかったですよ。是非食べてみてください。 |
ぶれいぶ 2005/07/23 23:05 |
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