なんとなく懐かしい雰囲気で、今回店内にかかっていた曲は概ね20年前のもの。いつもがどうかはわかりませんが、雰囲気も合わせてノスタルジックな気分になりました。さてメニューはというと、「じんぎすかん」というマトンのロース450円と「ラム」という子羊の肩ロースにさがりとホルモンが肉のメニュー。後は海鮮などがそろっています。 　注文はじんぎすかんとラムを１人前ずつ。ちょっとわかりにくいですが、写真の左がマトン、右がラムです。北海道の形の入ったオリジナルの鍋で焼きますが、当然半生、レアからミディアムレアの状態で焼きます。これがラムもマトンも柔らかく絶妙に旨い。なぜか、むしろマトンのほうが柔らかく感じたのです。子羊のほうが柔らかいに決まっているのですが・・・。 　スジがマトンのほうがきれいに取り除かれていたとか、マトンのほうが味がしっかりしているとか、何か副次的な理由かもしれません。好みの問題はよく言われますが、においがあるとか、くせが好きとかではなくマトンが美味しいと感じました。 　タレも10種類以上の果物などを使っているらしいのですが、すりおろしたりんごなどがタレに混ざっています。札幌ではあまり見かけない感じです。とにかく本当に美味しくて、個人的には白樺よりもちょっと好きかも知れません。帯広のジンギスカン侮りがたしです。 　行きは帯広駅からタクシーで10分程度。帰りは腹ごなしも含め、30分弱で歩いてきました。 ☆じんぎすかん（マトンロース）　450円　　ラム（子羊肩ロース）　500円 じんぎすかん北海道 帯広市西14条南12丁目3　0155-23-6389 月曜定休　11:00 〜23:00（ラストオーダー22:30） ★気に入っていただけたら人気blogランキングものぞいてください。★ ★応援していただけると嬉しいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

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